Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Paraszt muffin

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 66 dkg liszt
  • 1 evőkanál só
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2,5 dl tej
  • 1 pohár tejföl
  • 2 tojás
  • 15 dkg húsos szalonna
  • 2 fej hagyma
  • 10 dkg sajt

Elkészítés

    Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, és egy serpenyőben addig pirítjuk, míg kiolvad a zsírja. Ezek után hozzáadjuk a kockára szeletelt hagymát, és tovább pirítjuk, míg üveges lesz.

    Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. Miután felfutott, a liszthez öntjük, hozzáadjuk a tojásokat, a tejfölt, a sót, és jól kidagasztjuk. Majd hozzádagasztjuk a hagymás szalonnát, és visszatesszük abba az edénybe, amiben pirítottunk. Letakarjuk egy konyharuhával, és kétszeresére kelesztjük.

    Enyhén zsíros kézzel kis darabokat tépünk a megkelt tésztából, és a muffinsütő mélyedéseibe dobjuk. Reszelt sajtot szórunk a tetejére, és 200 fokon 20 percig sütjük.

    Tejföllel kínálva mennyei eledel.

Megjegyzés

Aki szereti, az megszórhatja a lepirított hagymát pirospaprikával, és úgy dagassza hozzá a tésztához.

esztiklock
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

esztiklock
Oké! Várom a jelentést :)
simodalma
Hűű ez nagyon jól hangzik! :) Ha kipróbáltam, ígérem szólok, hogy milyen lett az eredmény :)

Hasonló Receptek

Magazin