Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Paradicsomos-szardíniás rakott penne

default user icon
Paradicsomos-szardíniás rakott penne
Paradicsomos-szardíniás rakott penne

Hozzávalók

  • 400 g penne
  • 2 ek olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 300 ml paradicsompüré (passata)
  • 1 ek szárított oregánó
  • 100 ml főző tejszín
  • bors
  • 1 doboz szardíniakonzerv
  • 50 g fekete olajbogyó
  • 200 g pizzamozzarella

Elkészítés

    A tésztát sós vízben főzzük meg a csomagolásán olvasható utasítás szerint, majd jól mossuk le hideg vízzel, és hagyjuk lecsepegni.

    Lábasban pirítsuk meg az olívaolajon az apróra vágott fokhagymát, majd öntsük rá a paradicsompürét, szórjuk bele az oregánót, öntsük fel a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk meg ízlés szerint (vigyázat, a szardínia is sós!), és főzzük 10 percig.

    Öntsük hőálló tálba a tésztát, osszuk el rajta az apróra vágott szardíniát és olajbogyót, majd öntsük nyakon a paradicsomszósszal. Alaposan forgassuk össze, reszeljük a tetejére mozzarellát, és süssük a 160 fokos sütőben 30 percig.

Megjegyzés

Fotó: Tóth András
Stylist: Filep Kata
Helyszín: Kuktanoda

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin