Párolt lilakáposztaVillámgyors mikrós sütiFőtt tojásSpenótfőzelékGőzgombócHázi francia krémesLegjobb karaj receptek
Paradicsomos-sajtos csirkemell
- 1kgcsirkemell
- 4.5ekliszt
- 3gerezdfokhagyma
- 3ekoregano
- 1.5ekbazsalikom
- olívaolaj
- 1.5dobozparadicsom
- 3eksűrített paradicsom
- 25dkgmozarella
- 2ekparmezán
- só
- bors
Elkészítés
Elkészítés: A csirkemellet szeletekre vágjuk /félbe szoktam/ sózzuk, borsozzuk.
A lisztet összekeverjük az oregánó felével és az összes bazsalikommal. A húst megforgatjuk benne, és az olajon minkét oldalát pirosra sütjük, majd átrakjuk tűzálló tálba. Ráöntjük a zúzott fokhagymával, maradék oregánóval, sóval és borssal ízesített és elkevert hámozott paradicsomot és paradicsompürét.
190 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük, majd megszórjuk reszelt mozzarellával és parmezánnal. Addig sütjük, amíg a sajt éppen ráolvad.
