A kelkáposztát felszeleteljük, a krumplit megpucoljuk és felkockázzuk, a hagymákat felaprítjuk. Mindet egy fazékba tesszük, felengedjük vízzel, megsózzuk, megborsozzuk, megfűszerezzük, és kb. 30 percig főzzük.
Közben megsütjük a kolbászt, és félretesszük. Egy serpenyőben forró olajon megdinszteljük a hagymákat, hozzáadjuk lisztet, és állandó keverés mellett világosbarnára pirítjuk. Levesszük a tűzről, megszórjuk köménymaggal és pirospaprikával, és felengedjük vízzel. Beleöntjük a levesbe, hozzáadjuk a paradicsompürét, összekeverjük, és felforraljuk.