Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Paradicsomos-kapros töltött káposzta - Mindmegette villámverseny

kovacsagi58
90 perc bonyolult megfizethető 4 adag

Hozzávalók

  • 1 közepes fej édes káposzta
  • 50 dkg sertéscomb
  • 20 dkg rizs
  • 1 nagy fej hagyma
  • 1 tojás
  • 2 ek. zsír
  • 4 nagy gerezd fokhagyma
  • 1 ek. pirospaprika
  • 1/2 csokor kapor
  • 1 nagy doboz, vagy üveg sűrített paradicsom
  • só
  • bors
  • kevés liszt
  • 1 ek. zsír
  • kevés cukor

Elkészítés

    1. A káposzta torzsáját kivágom, leforrázom. Elkészítem a tölteléket. A sertéscombot a fokhagymával együtt ledarálom, hozzáteszem a megmosott rizst, elkeverem.
    2. A hagymát kockára vágom, a zsíron megpirítom, lehúzom a tűzről, belekeverem a pirospaprikát, így öntöm a húshoz. Teszek bele 1 tojást, sózom, borsozom és beleteszem az apróra vágott kaprot is. Kicsit erősebben kell fűszerezni, mert a rizs sok ízt magába szív, amikor fő.
    3. A káposztát leveleire szedem, a vastag erét kivágom, megtöltöm, feltekerem, két végét benyomom. Egy nagyobb fazékba rakom a töltelékeket. Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje, teszek bele sót, így teszem fel főni. Félidőben hozzáöntöm a sűrített paradicsomot, kicsi cukort is adok hozzá.
    4. Amikor kész a káposzta, kb. másfél óra kell neki, a zsírból, lisztből készítek egy vékony rántást, berántom, összeforralom. Ekkor még ízesítem ha kell egy kis sóval, cukorral, borssal. Tálaláskor a tányérra teszek tölteléket és bőven a paradicsomos szószból. Lehet csípősre is készíteni, aki úgy szereti.

     

Megjegyzés

Mindmegette Villámverseny

kovacsagi58
Hirdetes
  •
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
magyar ebéd-vacsora otthonra őszi téli káposztás káposzta káposztás töltött káposzta paradicsomos káposzta kapros-paradicsomos káposzta

Ezek is érdekelhetnek

heol.hu

Ilyen szépen havazódott be a Dobó tér (Videóval)
beol.hu

Sokan hitelből finanszírozzák a karácsonyt
duol.hu

Kamarás Iván: azt hittem, én vagyok Darvas Iván
lakaskultura.hu

Ingyen letölthető sablonok: karácsonyi grafikák
veol.hu

Sörrel öntötték le a dartsvilágbajnokot (videó)
likebalaton.hu

Adventi nyereményjáték - Likebalaton.hu
automotor.hu

Vigyázat, ettől le fogsz izzadni! Megtaláltuk a világ legfélelmetesebb megfordulását! – VIDEÓ
mindmegette.hu

Teszt! Kiderült, mennyi C-vitamin van a citromokban
Hirdetes
Hirdetes

Toplista

Magyaros karácsonyi ételek ünnepi ételek Zserbó receptek Ételmesék Heti menü Receptverseny Olcsó Forralt bor mézeskalács Válogatások Véletlen recept Hétvégi ebédötletek Videó

Baloghné Kele Judith

Kókuszpudingos töltött linzer

Ádám konyhája

Burgundi marharagu - eredeti recept!

Vass Lászlóné

Kávés linzer

Morzsálós Mirza

Juhtúrós pogácsa - Mirza módra

MME

Rántott harcsafilé paprikamártással
X

Nem ez a legjobb Paradicsomos-kapros töltött káposzta - Mindmegette villámverseny recept?

Próbáld ki az alábbiakat!
magyar ebéd-vacsora otthonra őszi téli káposztás káposzta káposztás töltött káposzta paradicsomos káposzta kapros-paradicsomos káposzta

Magazin

Friss

Friss

Karácsony

A nagyim legfinomabb karácsonyi sütije: Diós Sárika

Karácsony

10 fogás pulykamellből az ünnepi asztalra

Karácsony

Süti titkok Orsitól: Így lesz tökéletes a rumos-mézes amaretti

Érdekességek

Teszt! Kiderült, mennyi C-vitamin van a citromokban

Karácsony

Játékos advent - DIY trükkök

Konyhai alaptechnikák - 3. rész: így blansírozz, posírozz és gőzölj!

Milyen is az, amikor julienne-re van vágva a répa? És pontosan hogyan kell kockára vágni? Mi az a blansírozás, a konfitálás, és hogyan posírozzuk tökéletesre a tojást? A ma induló háromrészes, a Culinary Institute Europe-pal közös videósorozatunkból most mindezt megtudhatod - sőt, még sokkal többet is! Jöjjön 3 fontos eljárás, ami forró vízzel készül!
Orbán - Marosi

Különleges ízű szaloncukor teszt

Vétek lenne kihagyni karácsony előtt egy szaloncukor tesztet. Több ízben próbálkoztunk már, így idén kicsit lazábbra vettük a figurát és vegyesvágott elven kezdtünk el keresgélni. A célunk nagyjából az volt, hogy ne a klasszikus ízeket keressük, hanem a kicsit modernebb és újabb elképzeléseket. Így lett több fahéjas, de még cappuccino ízű is a mezőnybe.

Ádám konyhája: így készül a legfinomabb burgundi marharagu

A szezonális alapanyagoknál nincs jobb: finomak, olcsók és könnyen hozzáférhetőek, így érdemes kihasználni egy-egy zöldség és gyümölcs beérési idejét. Németh Ádám, a Konyhafőnök negyedik szériájának nyertese, a Mindmegettén futó sorozatában megmutatja, hogyan lehet a rendelkezésünkre álló készletekből gyorsan és egyszerűen isteni ételeket varázsolni. Gyertek velünk Ádám konyhájába: ma burgundi marharagut készített.

Kézműves bejgli, csokoládé és élményvacsora: ajándékozz Gundelt karácsonyra!

Van gasztro-hedonista ismerősöd, rokonod, akit megajándékoznál? Válassz a megújuló Gundel étterem kínálatából az igényes gasztronómia kedvelőinek, a kulináris élvezetek iránt fogékony szeretteidnek Litauszki Zsolt executive séf kreációi közül.

Baloghné Judit

Baloghné Judit

Kókuszpudingos töltött linzer

60 perc 4 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Burgundi marharagu - eredeti recept!

ditti56

ditti56

Kávés linzer

75 perc 6 adag egyszerű olcsó
Morzsálós Mirza

Morzsálós Mirza

Juhtúrós pogácsa - Mirza módra

> 90 perc 24 adag bonyolult átlagos
Hirdetes
Hirdetes