Paradicsomos káposzta, ahogy anyukámtól tanultam

Name: paradicsomos káposzta | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej fehér káposzta; 1 kg lapocka; só; 1 ek olaj; 1 fej vöröshagyma; bors; köménymag; 2 db babérlevél; 2 db csöves paprika; 2 ek liszt; 0.5 mokkáskanál paprika; 1 liter házi paradicsomlé

Vass Lászlóné

90 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

Elkészítés

A káposzta külső leveleit eltávolítjuk. Ketté vágjuk, a torzsáját kivágjuk és erre a célra szolgáló káposzta gyalun szép vékonyra legyaluljuk.
A húst feldaraboljuk, külön edényben, enyhén sós vízben megfőzzük.
A káposztát egy nagyobb fazékba rakjuk, rászeleteljük a hagymát, fűszerekkel megszórjuk (só, bors, kömény, babérlevél), hozzáadjuk a paprikát is. 3 -4 dl vizet öntünk rá és fedő alatt puhára pároljuk.
Ezután öntünk még rá hideg vizet, megszórjuk liszttel, paprikával és gyorsan elkeverjük, hogy össze ne csomósodjon a liszt. Ráöntjük a paradicsomlevet, majd a megfőtt húst a levével együtt. Összeforraljuk és kész.

SZÉKELY KÁPOSZTA, KOVÁSZOLT KÁPOSZTÁBÓL >>>

FRANKFURTI RAKOTT KEL >>>

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

paradicsomos paradicsomos káposzta káposzta magyar magyaros ebéd-vacsora otthonra főétel egytálétel sertéshúsos káposztás Sertéshúsos ételek Egytálételek Magyaros receptverseny

Megjegyzés

Anyukámtól tanultam, a friss káposztából mindig így készítem (savanyú káposztából másképpen) . - ditti56

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Paradicsomos káposzta rizzsel

MME

30 perc

egyszerű

olcsó

Recept

Paradicsomos káposzta sertésroláddal

MME

90 perc

mester

átlagos

Recept

Paradicsomos töltött káposzta

MME

75 perc

bonyolult

átlagos

Cikk

Paradicsomos-bazsalikomos rakott tészta pofonegyszerűen

MME

Cikk

Kiadós csirkés pite őszi salátával, ahogyan Yvonne készíti

MME

Cikk

9 isteni káposztás recept, ha van otthon egy fej káposztád

MME

Friss

Recept

Csicsókapüré

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

Nem csak a gíroszban finom – íme a legjobb tzatzikireceptek

MME

Amilyen egyszerű, olyan ízletes a frissítő uborkás saláta, azaz a tzatziki. A gíroszból nem hiányozhat, de kitűnő köret lehet bármilyen sült hús mellé is. Íme 4 ellenállhatatlan recept!

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Tepsis krumpli sült csirkével

MME

Cikk

Az igazi tavaszváró csoda: fehér spárga besamelmártással és pirított baconnel

Csóka Ferenc

Itt az idő, hogy elindítsd a spárgaszezont ezzel a zseniálisan finom és egyszerű ebédnek vagy vacsorának való finomsággal. A fehér spárga besamelmártással és pirított baconnel a nap szinte bármely szakában megállja a helyét, ráadásul maximum egy órát vesz igénybe az elkészítése. Videón mutatjuk az elkészítését.

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Gratinírozott ratatouille

MME

Cikk

A 6 legjobb alakbarát desszert diéta idejére: finomak és egészségesek is

Mindmegette

Diéta vagy fogyókúra idején nincs is rosszabb, mint mikor az ember sóvárog valami édesség után, de muszáj legyőznie a kísértést, ha be akarja tartani az előírt étrendet. Szerencsére léteznek olyan édes falatok, amelyek képesek csillapítani az éhséget, elűzik az édesség utáni vágyat, ráadásul diétába is beilleszthetők! Mutatjuk!

Recept

Bitang jó tavaszi saláta fűszeres sült csirkemellel

KÓSA KOLOS

Cikk

Eszetergomi burgerfanok, figyelem! Megérkezett a Meki!

MME

Megnyílt Esztergom város első McDonald’s étterme. A beruházás megvalósítása közel kétszáz ember, több mint 7 hónapon át tartó összehangolt munkáját igényelte. A Simor János utcában kialakított egységben a „Jövő Élménye” koncepciónak megfelelően kiemelt szerepet kapott az innováció és a digitális fejlesztés. A korszerű étterem több mint 70 ember számára biztosít munkalehetőséget. Az akadálymentesített vendégtérben 90, a teraszon további 30 ülőhely várja a vendégeket, az új egységgel pedig a McCafé is megérkezett a városba.