Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Paradicsomos húsgolyós spagetti

default user icon
4 4.8/5

Hozzávalók

  • A húsgolyókhoz:
  • 50 dkg darált hús
  • 1 db tojás
  • 1 db vöröshagyma (lereszelve)
  • 2 gerezd fokhagyma (lereszelve)
  • 1 ek fűszerkeverék (bazsalikom, majoranna, oregánó és kakukkfű azonos arányú keveréke)
  • 1 szelet kenyér (tejbe áztatva, héj nélkül)
  • 1 ek paradicsompüré
  • liszt (amibe a golyókat forgatjuk)
  • olaj (a sütéshez)
  • bors
  • A szószhoz:
  • 1-1,5 l paradicsomlé (konzerv paradicsompüréből higítva)
  • 1 db vöröshagyma felaprítva
  • 2 gerezd fokhagyma (lereszelve)
  • 1 ek fűszerkeverék (lásd fent)
  • bors
  • 50 dkg spagetti tészta

Elkészítés

    1. A kenyeret tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. Egy nagy tálban a húsgombócok hozzávalót alaposan összekeverjük. Ha túl puhának találjuk, adjunk hozzá egy kis lisztet, hogy jól formázható legyen.
    2. Teáskanál segítségével kis gombócokat formázunk a keverékből, a golyókat lisztbe forgatjuk, bő olajban kisütjük, és konyhai papírtörlőre szedjük. (Általában 50-60 golyót sikerül ennyi húsból összehozni.) 
    3. Maradék olajon megpároljuk a hagymát, majd  hozzáadjuk a fokhagymát, a házi fűszerkeveréket és a paradicsom levet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, összeforraljuk, és beletesszük a kész golyócskákat. 
    4. A spagettit kifőzzük a csomagoláson található utasítás szerint, és ezzel tálaljuk a húsgolyós, paradicsom os ragut.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

bogi0629
Begolyóztam mire kigolyóztam, de nekünk is nagyon ízlett, csatlakozom az előttem szólókhoz. Jól el van találva a fűszerek aránya, és valódi újdonság az unásig gyártott fasírthoz képest. Ajánlom mindenkinek ezt a receptet!
Kabócabea
Megcsináltam, és tényleg klassz lett.... bár a gombócok gyártása kissé idegölő... :-)
hfeher
Darálthúsból én eddig többnyire fasírtot készítettem, mióta megtaláltam ezt a receptet azóta ez a nagy kedvencünk. Nagyon finom és laktató. Köszönöm a receptet!
gitta28
Megcsináltam, rizst készítettem hozzá. Nagyon finom lett, köszönet a receptért!!! :)

Hasonló Receptek

Magazin