Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Paradicsomos cukkinifőzelék

Hozzávalók

  • 4 ek olívaolaj
  • 1 kisebb fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 80 dkg cukkini
  • frissen őrölt bors
  • 1 csokor kapor
  • 1 doboz darabolt paradicsomkonzerv
  • 2 dl zöldségleves-alaplé

Elkészítés

    1. Egy mélyebb serpenyőben felhevítjük az olajat, majd megdinszteljük rajta a megtisztított, felaprított vörös-, és fokhagymát. Hozzáadjuk a felkockázott cukkinit, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az aprított kapor felével és lepirítjuk.
    2. Hozzáöntjük a paradicsomkonzervet és az alaplevet, így főzzük alacsony lángon kb. 15 percig. Ez után félig leturmixoljuk, hozzáadjuk a kapor másik felét, sózzuk, borsozzuk még, ha szükséges. Tálaljuk ízlés szerint, kevés olívaolajon lepirított cukkinikockákkal és zöldségfasírttal.

      NÉZD MEG AZ ELKÉSZÍTÉST VIDEÓN! >>> 

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin