Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Paradicsomos bruschetta melegen

MME MME
5/5
15 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók 1 személyre:
  • 1 közepes fej paradicsom
  • 1/4 csomag scamorza sajt (füstölt)
  • 1 teáskanál extraszűz olívaolaj
  • 1/2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • bazsalikom (friss)
  • 4 szelet baguette vagy 1 szelet kenyér

Elkészítés

Elkészítés: A kenyérszeleteket mindkét oldalukon megpirítjuk. A fokhagymával bedörzsöljük a kenyér egyik oldalát, majd megkenjük olívaolajjal. A paradicsomot nagyon apró kockára vágva rátesszük, fűszerezzük, majd beborítjuk a sajttal, és grillezzük, míg a sajt világos barnára sül.

Megjegyzés

Scamorza helyett jó bármilyen más sajt is, de ez jó nyúlós, olvadós, és a füstölt íz is jól megy a paradicsomhoz. Nem eredeti olasz recept, de azért finom, és egyszerű kísérő mondjuk egy jó üveg chiantihoz... - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss