Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Paradicsomleves tésztával

Hozzávalók

  • 10 dkg figurás vagy masnitészta
  • 1 fej vöröshagyma
  • 0,5 dl olaj
  • 4 dkg liszt
  • 14 dkg paradicsompüré
  • 1 l húslevesalaplé
  • 1 db babérlevél
  • 2 szem szegfűbors
  • 4 szem fekete bors
  • kristálycukor
  • őrölt fahéj

Elkészítés

    1.

    A tésztát forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. Leszűrjük és lecsepegtetjük.

    2.

    A megtisztított hagymát finomra vágjuk, és a felforrósított olajon üvegesre sütjük. A liszttel meghintjük, és kissé lepirítjuk. A paradicsompürét hozzákeverjük, majd az alaplével felöntjük, és felforraljuk. Hozzáadjuk a babérlevelet, a szegfű- és a fekete borsot, ízlés szerint megsózzuk. A levest 15 percig főzzük, azután eltávolítjuk belőle a babért és a borsot. 1-1 csipet cukorral és fahéjjal ízesítjük. Végül hozzáadjuk a kifőtt tésztát, az egészet felforrósítjuk, és azonnal tálaljuk.

Fahéj helyett ízesíthetjük a levest néhány zellerlevéllel is. Jól illik hozzá a frissen reszelt sajt.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin