Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Paradicsomleves tésztával

30 perc
egyszerű
átlagos
4 adag

Elkészítés

1.

A tésztát forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. Leszűrjük és lecsepegtetjük.

2.

A megtisztított hagymát finomra vágjuk, és a felforrósított olajon üvegesre sütjük. A liszttel meghintjük, és kissé lepirítjuk. A paradicsompürét hozzákeverjük, majd az alaplével felöntjük, és felforraljuk. Hozzáadjuk a babérlevelet, a szegfű- és a fekete borsot, ízlés szerint megsózzuk. A levest 15 percig főzzük, azután eltávolítjuk belőle a babért és a borsot. 1-1 csipet cukorral és fahéjjal ízesítjük. Végül hozzáadjuk a kifőtt tésztát, az egészet felforrósítjuk, és azonnal tálaljuk.

Fahéj helyett ízesíthetjük a levest néhány zellerlevéllel is. Jól illik hozzá a frissen reszelt sajt.

Ezek is érdekelhetnek

Friss