Legjobb kenyérlángosSonkás tészta receptekParadicsomos húsgombócStefánia szeletNői szeszélyLegjobb karaj receptekNagyon csokis muffin
Paradicsomleves reszelt sajttal
- 30 dkg paradicsom (lehet konzerv is)
- 7 dkg doboz sűrített paradicsom
- 1 fej hagyma
- 1 l húsleves-alaplé (2 db húsleveskockából)
- 1/2 dl olívaolaj
- só
- bors
- oregánó
- bazsalikom
- reszelt
sajt - pirítóskockák
Elkészítés
- A megpucolt és apró kockákra vágott hagymát olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a megtisztított, lereszelt fokhagymát.
- A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, majd jéghidegbe, lehúzzuk a héjukat, majd apró kockákra vágjuk, majd a sűrített paradicsommal együtt a hagymákhoz adjuk, és felöntjük a húslevessel. Így forraljuk néhány percig, majd a tűzről lehúzva botmixerrel lepürésítjük. Végül fűszerezzük ízlés szerint. Reszelt sajttal tálaljuk.
