Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Paradicsom Tatin

5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 1 bögre liszt
  • 10 dkg hideg vaj
  • Valamint:
  • 50-60 dkg apró paradicsom
  • 2 kanál méz
  • 2 kanál olívaolaj
  • 1 kiskanál szárított bazsalikom
  • bors

Elkészítés

    Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, fóliába tekerjük, és 1 órácskára hűtőbe tesszük.

    Egy olyan serpenyőben, amelynek hőálló a nyele (vagy egy alacsony lábosban) felforrósítunk az olívaolajat, majd egyenként picit kereszt alakban megvágva egy késsel (hogy ne durranjanak el) szorosan kirakjuk apróbb paradicsom okkal. Megöntözzük 2 kanál mézzel, bazsalikomot morzsolunk rá (jobb, ha van friss), sózzuk és borsozzuk. Forró sütőben 10 percet elősütjük.

    Közben a tésztát kerekre nyújtjuk, befedjük vele a paradicsom okat, jó alaposan benyomkodjuk a széleit a paradicsom ok köré, majd a sütőbe visszatéve pirosra sütjük.

    Amikor picit hűlt, tányérra borítjuk-fordítjuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin