Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Paprikasaláta juhsajttal

default user icon
2 4.6/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1-1 zöld és piros színű paprika,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 3 kávéskanál olívaolaj,
  • só,
  • fekete bors,
  • petrezselyem,
  • bazsalikomlevél,
  • 5 dkg juhsajt

Elkészítés

    Elkészítése: A paprikát előmelegített grillsütőben addig süssük, amíg a héja hólyagos lesz és kicsit megbarnul. Tegyük tálba, fóliával takarva öt percig hagyjuk állni. A gőzben így felpuhul, levet ereszt, és ezután a paprika héját éles késsel könnyű lesz eltávolítani. A paprika húsát vágjuk vékony csíkokra.
    Serpenyőben a forrósított olajba tegyük az apróra vágott fokhagymát és azt a levet, amely a paprika alatt maradt a tálon. Öt percig lassú tűzön pároljuk. A paprikacsíkokat helyezzük tálra, és a serpenyő tartalmát öntsük rá. Ezután locsoljuk meg az ecettel, és szórjuk a tetejére az apróra vágott petrezselymet és bazsalikomot. Ha közben kicsit kihűlt, mikróban melegítsük át, és tálalás előtt szórjuk rá az apró kockákra vágott juhsajtot.

    Elkészítési idő: 25 perc
    1 adag: 300 kcal

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

mleila
Isteni ez a recept! Évek óta csinálom, és imádom! Köszi!
toblerone01
Kipróbálom nagyon pikáns lehet!

Hasonló Receptek

Magazin