Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Paprikás krumpli

40 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagyományos paprikás krumpli elkészítéséhez a hagymát megtisztítjuk, apró kockára vágjuk.
  2. Tűzálló tálban egy kevés olajat forrósítunk, beletesszük a felaprított hagymát, és üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt, és megpirítjuk. 
  3. Lehúzzuk a lábast a tűzhelyről, megszórjuk a kolbászos pirított hagymát a pirospaprikával.
  4. Átkeverjük, majd hozzáadjuk az alaposan megmosott, megtisztított, kockákra vágott burgonyát.
  5. Felöntjük annyi vízzel, ami majdnem ellepi. Megsózzuk, hozzáadjuk a paradicsompürét, és addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
  6. Friss kenyérrel, savanyú uborkával tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss