Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Paprikás csirkemell paradicsomos rizzsel

default user icon
1

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre:
  • 4 szál zöld hagyma
  • 30 dkg színes paprika
  • 40 dkg csirkemell
  • fél dl olaj
  • 1 evőkanál vágott lestyán (vagy zellerzöld)
  • 2 dl tejszín
  • A körethez:
  • 20 dkg paradicsom
  • 30 dkg rizs
  • fél dl olívaolaj
  • 1 evőkanál vágott bazsalikom

Elkészítés

    Előkészítés:
    A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, a paradicsom eltávolítjuk, kikaparjuk a magjait, és a húsát felkockázzuk. A hagymát, a paprikát csíkokra vágjuk. A húst megmossuk, leszárítjuk, és ceruza vastagságúra csíkozzuk.

    Elkészítés:
    1. A rizst enyhén sós vízben - a csomagon olvasható utasítás szerint - megpároljuk.
    2. Felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a húscsíkokat, majd rátesszük a hagymát, a paprikákat. Sózzuk, borsozzuk és összepirítjuk. Amikor roppanós a paprika, rátesszük a lestyánt és a tejszínt, összeforraljuk.
    3. A körethez a paradicsomot megfuttatjuk az olívaolajon, sózzuk és összeforgatjuk a bazsalikommal, majd az egészet összekeverjük a rizzsel. Tányérra tesszük a paradicsomos rizst, jó nagy gyűrűre megformázzuk, és a közepébe öntjük a ragut. A köretet bazsalikom helyett 1 tk. pestóval is ízesíthetjük. Ezt nagyobb élelmiszerüzletekben készen megvásárolhatjuk, és a hűtőben tárolhatjuk. Más olaszos paradicsomos ételekhez is bátran keverhetünk belőle keveset.

    Munka: kb. 40 perc
    Fogyasztható: kb. 40 perc múlva
    1 adag: 780 kcal

Megjegyzés


Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.

Fotó: Komáromi Zoltán

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

ronnieweasley
Kis módosításokkal (petrezselymes krumplival és vöröshagymával) lett elkészítve, de így is isteni finom lett!

Hasonló Receptek

Magazin