Klasszikus pásztortarhonyaLebbencslevesGőzgombócCsokitorta párizsi krémmelBácskai rizses húsLegjobb gofriÉdesburgonya püré
Paprikás csirke másképp, kukoricás rizzsel
- 0.5kgcsirkemell
- 1dbpritamin paprika
- 1dbvöröshagyma
- 0.5dbkaliforniai paprika
- 0.5tkőrölt római kömény
- 30dkgrizs
- 15dkgkukorica
- só
- bors
- bazsalikom
- majoránna
Elkészítés
- A megmosott és szárazra törölt csirkét kis kockákra vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk és egy kevés olajon fehéredésig pirítjuk, majd félretesszük hűlni.
- A megmosott paprikákat és a vöröshagymát felaprítjuk, és egy másik serpenyőben, egy kis vizet hozzáadva addig pároljuk, amíg puha nem lesz és a víz el nem párolog, majd hozzáadjuk a sót és borsot.
- A csirkét még kisebbre aprózzuk, majd hozzáadjuk a zöldségekhez, majd - hogy az ízek összeérjenek - körülbelül még 5 percig sütjük folyamatos kevergetés mellett.
- A rizst közben enyhén sós vízben felrakjuk főni, és amikor kész, beleforgatjuk a kukoricát.
- A csirkét a rizsen elosztva tálaljuk.
.png)
.jpg)
.jpg)
.jpg)