Paprikás csirke másképp, kukoricás rizzsel

Hozzávalók

  • 0,5 kg csirkemell
  • 1 db pritamin paprika
  • 1 db vöröshagyma
  • 0,5 db csípős kaliforniai paprika
  • 0,5 tk őrölt római kömény
  • 30 dkg rizs
  • 15 dkg kukorica
  • bors
  • bazsalikom
  • majoranna

Elkészítés

    1. A megmosott és szárazra törölt csirkét kis kockákra vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk és egy kevés olajon fehéredésig pirítjuk, majd félretesszük hűlni.
    2. A megmosott paprikákat és a vöröshagymát felaprítjuk, és egy másik serpenyőben, egy kis vizet hozzáadva addig pároljuk, amíg puha nem lesz és a víz el nem párolog, majd hozzáadjuk a sót és borsot.
    3. A csirkét még kisebbre aprózzuk, majd hozzáadjuk a zöldségekhez, majd - hogy az ízek összeérjenek - körülbelül még 5 percig sütjük folyamatos kevergetés mellett.
    4. A rizst közben enyhén sós vízben felrakjuk főni, és amikor kész, beleforgatjuk a kukoricát.
    5. A csirkét a rizsen elosztva tálaljuk.

Megjegyzés

Ha valaki nem szereti annyira csípősen, akkor kihagyhatja belőle a kaliforniai paprikát, bár az édes kukoricával nagyon jól passzol.

Széplaki Vanda
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hasonló Receptek