Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Paplan sütemény

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 1,5 dl langyos víz
  • 1,2 dl olaj
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 1 csomag sütőpor
  • 3 db tojás
  • A töltelékhez:
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 4 dl tej
  • 3 evőkanál cukor (a pudinghoz)
  • 50 dkg túró
  • 1 db tojás sárgája
  • 3 evőkanál cukor (a túróhoz)
  • 1 rúd vanília kikapart belseje, ha nincs, akkor 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

    Elkészítés: A töltelékhez a vaníliás pudingport összekeverjük a 3 evőkanál cukor ral, hozzáadjuk a tejet, és állandó keverés mellett addig főzzük, míg besűrűsödik. Hideg vízfürdőbe állítjuk, hogy kihűljön.

    Közben elkészítjük a tésztát: a tojásokat a cukor ral kikeverjük, hozzáadjuk az olaj at és a vizet, ezt is összekeverjük, majd hozzáadjuk az átszitált sütőporos lisztet, a kakaót, és csomómentesre keverjük.
    Kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük.

    A túrót egy villával jól összetörjük, hozzáadjuk a tojás sárgáját, a 3 evőkanál cukrot, ezt is összekeverjük, és hozzáadjuk a kihűlt pudingot is. Habverővel jól összekeverjük.

    Egy habzsák vagy zacskó segítségével a kakaós tésztát becsíkozzuk a pudingos, túrós masszával.

    170 fokra előmelegített sütőben 40 percig (tűpróbáig) sütjük.

Megjegyzés

A nevét - gondolom - a kinézetéről kapta, mert hasonlít egy steppelt paplanra, de olyasmi sütemény, mint a boci süti. Talány egy kicsit más csak, mert ebben itt a túrós töltelék egy főzött vaníliás pudinggal van összekeverve, és egy kicsit a tésztája is más.

Ildikó receptje és fotója, a süti elkészítéséről fázisfotók a blogjában találhatók!

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin