Elkészítés: A töltelékhez a vaníliás pudingport összekeverjük a 3 evőkanál cukorral, hozzáadjuk a tejet, és állandó keverés mellett addig főzzük, míg besűrűsödik. Hideg vízfürdőbe állítjuk, hogy kihűljön.
Közben elkészítjük a tésztát: a tojásokat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk az olajat és a vizet, ezt is összekeverjük, majd hozzáadjuk az átszitált sütőporos lisztet, a kakaót, és csomómentesre keverjük.
Kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük.
A túrót egy villával jól összetörjük, hozzáadjuk a tojás sárgáját, a 3 evőkanál cukrot, ezt is összekeverjük, és hozzáadjuk a kihűlt pudingot is. Habverővel jól összekeverjük.
Egy habzsák vagy zacskó segítségével a kakaós tésztát becsíkozzuk a pudingos, túrós masszával.
170 fokra előmelegített sütőben 40 percig (tűpróbáig) sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre