Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Palóc pecsenye

MME MME
1 4.6/5
30 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

A hússzeleteket nagyon vékonyra kiveregetjük. Ráfektetjük a sajt-, majd a szalonnaszeletet. Összehajtjuk, fogvájóval vagy hústűvel összetűzzük, a külső oldalát besózzuk. A felvert tojást kikeverjük a liszttel és annyi sörrel, hogy palacsintatészta sűrűségű legyen. A töltött húst sörtésztába mártjuk, majd bő, forró olajban kisütjük. A felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük. Párolt zöldségekkel: karottával, ceruzababbal, zöldborsóval, karalábéval fogyasztjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss