Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Palacsinta Zsanette módra

30 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók
  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 5 db tojás (L-es)
  • csipet só
  • cukor (ízlés szerint)
  • vaníliás cukor (ízlés szerint)
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 3-4 dl tej
  • 1 dl étolaj
  • 3-4 dl szódavíz

Elkészítés

  1. Egy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a szódabikarbónát, összekeverjük. Egy másik tálba öntjük a tejet, a szódát, és egy kevés olajat, majd a lisztes keveréket apránként hozzáadagolva, habverővel csomómentesre kikeverjük a tésztát. Végül beletesszük a cukorféléket, a sót és a tojásokat, majd az egészet összekeverjük, és 10 percet pihentetjük.
  2. Egy palacsintasütőben kevés olajat hevítünk, majd egy merőkanálnyit - ki, milyen vastagon szereti -  beleteszünk, és úgy mozgatjuk a sütőt, hogy mindenhová kerüljön a masszából. Közepes vagy kisebb lángon addig sütjük, amíg megszilárdul a teteje, és hólyagosodni kezd, majd egy lapáttal alányúlunk, megfordítjuk és a másik felét is szépen megsütjük.
  3. A kész palacsintákat egy tányérra halmozzuk, majd ízlés szerinti töltelékkel megtöltjük.

Még több palacsinta >>> 

PÁRATLAN PALACSINTÁK ÉDESEN ÉS SÓSAN! >>> 

ALAPRECEPTEK, AMIKET MINDENKINEK ISMERNIE KELL >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss