Keverőtálba öntjük a tejet, robotgéppel elkeverjük benne a tojásokat, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a vizet, majd a rizslisztet és a zabpelyhet is. Csomómentesre keverjük, majd 10 percig állni hagyjuk.
A palacsintasütőt vagy serpenyőt vékonyan kiolajozzuk, és a palacsintákat, a szokott módon egyesével kisütjük. Óvatosan fordítsuk meg. Arra mindenképpen figyeljünk, hogy minden alkalommal, amikor merítünk a masszából, jól keverjük fel, ugyanis a liszt könnyen leülepedhet az edény aljára.
A kisült palacsintákat ízlés szerint kakaóval, túrókrémmel, lekvárral, pudinggal, fahéjas cukorral, dióval, mogyorókrémmel fogyaszthatjuk.