Pakora (indiai bundás zöldség)

Name: Pakora (indiai bundás zöldség) | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: indiai
Ingredients: 20 dkg sárgaborsóliszt; 1 teáskanál őrölt koriandermag; 0.5 mokkáskanál kurkuma; 2 mokkáskanál só; 0.33 mokkáskanál pirospaprika; 8 mokkáskanál feketebors; 2 dl víz; 50 dkg vegyes zöldség; olaj a sütéshez

Bakos Krisztina

30 perc

egyszerű

olcsó

4 adag

Hozzávalók

Elkészítés

A bundás zöldségek elkészítéséhez a sárgaborsóliszthez keverjük a fűszereket, végül a vizet. Állni hagyjuk 15 percet.
Közben megtisztítjuk és feldaraboljuk a zöldségeket. Használhatunk ízlés szerint rózsáira szedett brokkolit, karfiolt, vékony rudakra vágott édesburgonyát, de sárgarépát, cukkinit, karalábét is.
Serpenyőben bőséges mennyiségű olajat forrósítunk. A tésztában megforgatjuk a zöldségeket, majd szép pirosra sütjük az olajban.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

pakora bundázott zöldségek húsmentes ételek indiai vegetáriánus klasszikus egzotikus házias Buli ebéd-vacsora otthonra Társaság Vasárnapi ebéd Nyári előétel főétel szénhidrát Zöldséges előételek Húsmentes ételek

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEHosszú Katinka döntése végleges, szomorú hírt közölt

MMENem is hinnéd, milyen gyakran kell felmosni, vécét pucolni vagy kimosni az ágyneműt!

MMECsak egy kiflit akart a NAV, a koszovói pékek a hátsó ajtón át menekültek

MME9 házi lagzis sütemény, amivel rengeteget spórolhatsz a frigy költségein

megfizethető

Friss

Cikk

Antioxidánsok: A titkos fegyver a ragyogó arcbőrért

Promóció

Ugye te is imádod a friss, üde arcbőr érzését? A ragyogó bőr igazi kincs, de sajnos a bőrünk nap mint nap ki van téve a káros környezeti hatásoknak: a nap UV sugárzása, a szmog, a városi szennyeződések, sőt a stressz is mind-mind kikezdik a szépségünket. Szerencsére van egy titkos fegyverünk: az antioxidánsok!

Recept

Kávés minikuglófok

Somogyi Bea

Cikk

Soha nem látott fotó került elő Gianniról

MME

Az olasz szakács és étterem-tulajdonosról felesége, Debreczeni Zita osztott meg egy korábban még nem látott fotót az Instagram-oldalán.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Csirkemell sóskamártásban steak burgonyával

MME

Cikk

13 cukkinis egytálétel, amit te is azonnal el akarsz készíteni!

Mindmegette

A cukkini egy igazi jolly joker alapanyag: süthetjük, főzhetjük, tölthetjük és rétegezhetjük, minden jól áll neki. Most 13 rakottast választottunk, aminek garantáltan senki nem tud ellenállni. Jó étvágyat!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

15 perces zöldséges kuszkusz

Kard Sándorné

Cikk

Ti mikor vacsoráztok? Baj lehet, ha nem ebben az időpontban ültök asztalhoz

MME

Köztudott, hogy az éjszakai étkezések egyáltalán nem hatnak jól szervezetünkre, ráadásul ha közvetlenül a lefekvés elé ütemezzük a vacsorát. Nem kizárt, hogy az alvásunk minősége is katasztrófális lesz, az emésztési zavarok és a reflux kialakulásának megnövekedett lehetőségéről nem is beszélve. Na, de akkor mikor ideális vacsorázni? Ennek jártunk most utána.

Recept

Áfonyás clafoutis

MME

Cikk

Ezzel az egyszerű hozzávalóval olyan finom lesz a rántottád, mint még soha!

MME

Ha te is úgy gondolod, hogy a te rántottád úgy tökéletes, ahogy van, minden szimpatikus receptet kipróbáltál már, és meglepetés már nem érhet, akkor kapaszkodj meg: a TikTokon találtunk egy videót, ahol nem másra öntik a felvert és megfűszerezett tojásokat, mint vajon pirított, nagy szemű zsemlemorzsára. Utánajártunk, hogy érdemes-e erre elpazarolni a tojásokat.

Recept

Tojásos tortillaszirom reggelire

MME