Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Padlizsánszendvics

CSEH JÁNOS
30 perc bonyolult átlagos 4 adag

Hozzávalók

  • 60 dkg padlizsán
  • só
  • A paradicsommártáshoz:
  • 10 dkg koktélparadicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 ek olívaolaj
  • só
  • bors
  • 1/2 csokor bazsalikom
  • A rétegezéshez:
  • 4 db paradicsom
  • 20 dkg szeletelt sonka
  • A salátához:
  • 2 ek fehérborecet
  • 6 ek olívaolaj
  • tengeri só
  • frissen őrölt bors
  • néhány levél bazsalikom
  • 10 dkg vegyes leveles saláta

Kapcsolódó receptek

Padlizsánfőzelék
Padlizsánkrém
Padlizsántorta
Padlizsános-paradicsomos rizottó

Elkészítés

    1.  A padlizsánt vastagabb szeletekre vágjuk, besózzuk, majd 30 percig pihentetjük. Száraz serpenyőben aranyszínűre sütjük. A mártáshoz a koktélparadicsomokat és a megtisztított, szeletelt fokhagymát 1 dl vízben 3 percig főzzük. Összeturmixoljuk az olajjal, sóval és borssal, valamint a friss bazsalikommal.
    2. A sült padlizsánokat rétegezzük a szeletelt, nyers paradicsommal, a sonkával, az olajjal és az ecettel, valamint a fűszerekkel összeforgatott bazsalikomos salátával. Végül meglocsoljuk a paradicsommártással, és tálaljuk.

CSEH JÁNOS

séf

A paradicsommártást csak néhány másodpercig turmixoljuk, mert könnyen színét veszti, kivilágosodik. Az sem baj, ha csak villával nyomkodjuk össze. Így a nagyobb héjdarabokat is el tudjuk távolítani.
  •
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
diétás házias uzsonna ebéd-vacsora otthonra nyári előétel főétel egytálétel padlizsános Zöldséges előételek paradicsomos paradicsommártás fokhagymás koktélparadicsomos olívaolajos bazsalikomos sonkás fehérborecetes

Ezek is érdekelhetnek

likebalaton.hu

"A csendet belül kell megteremtenünk" - interjú a tihanyi perjellel az ünnepről és a Balatonról
mindmegette.hu

Így szépíti meg az egyedülállók karácsonyát egy étteremtulajdonos
zaol.hu

CSALÁD, WELLNESS, ÜNNEPEK. IRÁNY ZALAKAROS!
mindmegette.hu

A sütőt sem kell bekapcsolnod: 12 káprázatos karácsonyi desszert babapiskótából
mindmegette.hu

FENSÉGES MÉZES SÜTIK - NEM CSAK KARÁCSONYRA - VÁLOGATÁS
veol.hu

Engedjen a csábításnak, lépjen be az érzékek birodalmába
lakaskultura.hu

Egy mesébe illő otthon, távol a világtól
csupasport.hu

Csak hiszik, hogy az alkohol jó
Promóció

Toplista

Karácsonyi aprósütemények Ünnepi saláták ünnepi receptek Sós vendégvárók Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék Íze

Nincs karácsony halfogyasztás nélkül
VIDEÓK
Szezonális kedvenceink: rántott hal majonézes krumplisalátával
Sajtos-jalapenós mártogatós pofonegyszerűen
Gyorsan könnyűt: elronthatatlan tiramisu golyó
DIY karácsonyi ajtódísz - így készítheted el otthon!
Mesterfogások mindenkinek: sült kacsacomb káposztás tésztával

Egérke21

Lilahagymás-majonézes krumplisaláta

Harcsa Mónika

Tatar beefsteak (tatárbifsztek)

MME

Karácsonyi töltött káposzta egészségesen

SÁNDOR ADRIENN

Mákos guba torta

Wagensommer Alexandra

Villámgyors kókuszgolyó

Hasonló Receptek

Harcsa Mónika

Tatar beefsteak (tatárbifsztek)

30 perc 0 adag egyszerű költséges

Rozsnyai Gabriella

Egyszerű krumplileves

30 perc 0 adag egyszerű olcsó

Tündi konyha

Túrós-füstöltsajtos rúd

> 90 perc 8 adag egyszerű átlagos

Ádám konyhája

Szicíliai halleves

60 perc 4 adag bonyolult megfizethető

MME

Egyszerű palacsinta alaprecept

45 perc 10 adag egyszerű olcsó

Dr.Gondek Károlyné

Libaleves

90 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Kovács Zsanett

Zöldséges sült burgonya

60 perc 4 adag egyszerű átlagos

FAZEKAS KIRA

Házi burgonya- és céklachips

30 perc 4 adag egyszerű átlagos

Magazin

Friss

Friss

Alapételek

7 krémes sárgaborsófőzelék, aminek a nagyi is elkéri a receptjét

Alapételek

Péksuli extra: Karamellás-tojáshabos sütemény kávé mellé

Érdekességek

Adni öröm! – Nagyszabású adománygyűjtés karácsony előtt

Diéták

Ezt eszi Jennifer Lopez, Emma Watson és Rihanna, hogy bomba formában legyen!

Érdekességek

Megszületett Krausz Gábor és Tóth Gabi gyermeke - ilyen különleges nevet kapott

Ez volt a 10 legnépszerűbb diéta 2019-ben!

Szinte naponta felüti a fejét egy-egy vadonatúj diétatrend, ami villámgyors fogyást igér - a kérdés általában az, valóban működik-e, és ha igen, akkor mennyire tartós és egészséges. De vajon melyik diétára kattantunk rá legjobban mi, magyarok? Íme, a Google 2019-es keresési trendjeinek top 10-es listája!

A CNN lenyűgöző filmben méltatja a magyar gasztronómiát

Minden alkalommal szívmelengető érzés, amikor a világsajtó a magyarok hatalmas múltra visszatekintő kultúráját, értékeit, vagy gasztronómiáját dicséri. Nos, joggal lehetünk büszkék hazánkra most is, hiszen újra Budapest került reflektorfénybe a CNN által forgatott közel félórás műsorában.

7+3 tuti karácsonyi fűszer, amitől finomabb lesz az ünnepi menü

Adventtől karácsony végéig a konyhákat illatos fűszerek aromája lengi be. Amellett, hogy finomabbá varázsolják ételeinket és italainkat, még az egészségünkre is jótékonyan hathatnak. Íme a legnépszerűbb karácsonyi fűszerek és néhány fontos, érdekes tudnivaló róluk!

13 omlós linzer karácsonyra, a lekváros alaprecepttől a puncsos-kakaósig

Egyet felelősségünk teljes tudatában kijelenthetünk: nincs karácsony linzer nélkül! Lehet klasszikus barackrekváros, dióval szórt vagy éppen dióhabos, kókuszos vagy puncskrémes, sőt, akár rizslisztből készült gluténmentes is, olyan ritkán fodrdul elő, hogy az ünnepi asztalon nincs belőle egy tálcával. Összeszedtünk 13 különböző formáju és ízesítésű változatot, hogy mindenki találjon magának kedvére valót!
Egérke21

Egérke21

Lilahagymás-majonézes krumplisaláta

45 perc 6 adag egyszerű átlagos
monicah703

monicah703

Tatar beefsteak (tatárbifsztek)

30 perc egyszerű költséges
MME

MME

Karácsonyi töltött káposzta egészségesen

MME

MME

Mákos guba torta

60 perc 4 adag rafinált átlagos