Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Padlizsánszendvics

CSEH JÁNOS
30 perc bonyolult átlagos 4 adag

Hozzávalók

  • 60 dkg padlizsán
  • só
  • A paradicsommártáshoz:
  • 10 dkg koktél paradicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 ek olívaolaj
  • só
  • bors
  • 1/2 csokor bazsalikom
  • A rétegezéshez:
  • 4 db paradicsom
  • 20 dkg szeletelt sonka
  • A salátához:
  • 2 ek fehérborecet
  • 6 ek olívaolaj
  • tengeri só
  • frissen őrölt bors
  • néhány levél bazsalikom
  • 10 dkg vegyes leveles saláta

Kapcsolódó receptek

Padlizsánfőzelék
Padlizsánkrém
Padlizsántorta
Padlizsános-paradicsomos rizottó

Elkészítés

    1.  A padlizsánt vastagabb szeletekre vágjuk, besózzuk, majd 30 percig pihentetjük. Száraz serpenyőben aranyszínűre sütjük. A mártáshoz a koktélparadicsomokat és a megtisztított, szeletelt fokhagymát 1 dl vízben 3 percig főzzük. Összeturmixoljuk az olajjal, sóval és borssal, valamint a friss bazsalikommal.
    2. A sült padlizsánokat rétegezzük a szeletelt, nyers paradicsommal, a sonkával, az olajjal és az ecettel, valamint a fűszerekkel összeforgatott bazsalikomos salátával. Végül meglocsoljuk a paradicsommártással, és tálaljuk.

CSEH JÁNOS

séf

A paradicsommártást csak néhány másodpercig turmixoljuk, mert könnyen színét veszti, kivilágosodik. Az sem baj, ha csak villával nyomkodjuk össze. Így a nagyobb héjdarabokat is el tudjuk távolítani.
  •
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
diétás házias uzsonna ebéd-vacsora otthonra nyári előétel főétel egytálétel padlizsános Zöldséges előételek paradicsomos paradicsommártás fokhagymás koktélparadicsomos olívaolajos bazsalikomos sonkás fehérborecetes

Ezek is érdekelhetnek

vg.hu

Halimádó specialista
ripost.hu

Csúnyán beszólt Vitray Tamásnak a volt felesége
erdon.ro

Jelentkezzen, aki tigrisszúnyogot lát!
mindmegette.hu

Könnyű nyári menüsor, ami jól esik a nagy melegben is
Promóció

Toplista

Grill receptek Variációk spagettire Epres sütik palacsinták Magyaros ételek Saláták csirkemellel Heti menü Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek

A Lidl az Év zöldség- és gyümölcskereskedője

Szponzorált tartalom
VIDEÓK
Rakott csirkemell minden jóval, a tökéletes hétvégi ebéd
Hűsítő nyári desszert: gyümölcsös kekszjégkrém
Klasszikus a nagyitól: Borsóleves óriásnokedlival
A nyár nagy kedvence: hűsítő tejfölös cseresznyeleves
Gyors és olcsó vacsora hétköznap estére: baconbe tekert csirkemáj

MME

Bajor krumplisaláta grillkolbásszal

Bogár Márk

Cheddar sajtos Jalapeno poppers

MME

Fetás-fokhagymás csigák

MME

Zöldséges-húsos bolognai

MME

Paprika trikolor

Hasonló Receptek

Bogár Márk

Cheddar sajtos Jalapeno poppers

15 perc 2 adag egyszerű megfizethető

MME

Sonkával és sajttal töltött cukkini

60 perc 4 adag egyszerű átlagos

Pataki Nóra

Borsóleves óriásnokedlivel

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

DÖMÖTÖR VIOLA

Cukkinis-krumplis frittata

30 perc 4 adag egyszerű átlagos

MME

Nizzai saláta gyorsan

30 perc 4 adag egyszerű átlagos

MME

Pórés burgonyakrémleves baconnel és sajttal

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Snidlinges tojássaláta

30 perc 4 adag egyszerű átlagos

Somogyi Bea

Mediterrán padlizsánkrém

30 perc 6 adag egyszerű átlagos

Magazin

Friss

Friss

Alapételek

Ez a tökéletes a borsóleves titka

Alapételek

Egyszerű, de nagyszerű vendégváró: sajtos ropogós, maradék kovásszal

Alapételek

Könnyű nyári menüsor, ami jól esik a nagy melegben is

Érdekességek

Mosogatószer-teszt: egy könyezetbarát, sajátmárkás termék volt a csúcs!

Fit percek

Fit percek Dórival - 48. rész: pilates 20 percben

Rakott csirkemell minden jóval, a tökéletes hétvégi ebéd

A csirkemellből viszonylag gyorsan lehet egyszerű fogásokat készíteni, nem véletlenül szeretik olyan sokan. Ha rakottasan készítjük el akkor még laktatóbbá és szaftosabbá tehetjük. Az alábbi receptben van minden, ami jó. Csirkemell, sonka, újhagyma, paprika, mustár, tejföl és persze sajt. Ha elkészítitek, biztosan bekerül a család kedvencei közé.

Ezt figyelik meg a vendégek az otthonodban

Akár is kisebb, akár nagyobb vendégsereg érkezik hozzánk, valljuk be egy kicsit mindenkit stresszel, hogy mit szólnak majd a vendégek a lakásához, elég rendezettnek, tisztának találjak-e… Összegyűjtöttük, mik azok a helyek, amikre fokozottan érdemes figyelni, mert a vendégek erre figyelnek a legjobban.

Pont, mint a nagyinál: retró piskótatekercs baracklekvárral és vaníliasodóval

A piskótatekercs igazi nagyi-klasszikus: házi baracklekvárral megtöltve, porcukorral meghintve és egy kis vaníliasodóval meglocsolva... minden ízében otthon! Aki ezt szeretné reprodukálni, annak segít az alábbi videórecept - annyit előrebocsájtunk, hogy 1. a piskótát mindenki másképp csinálja, mindenhogy jó, itt a lényeg, hogy vékony legyen a tészta, direkt jó, ha nem jön fel; 2. a lekvárt, ha nem házi, nagyon körültekintően kell kiválasztani, különben nem biztos, hogy jön az az ízélmény, amire vágyunk.

Mi legyen az ebéd hétvégén? 14 bevált recept, amit imádni fog a család

Elég volt a húslevesből? Már a könyöködön jön ki a vasárnapi rántott húst? Próbálj ki valami újat! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy baráti társaságra főztök.
MME

MME

Csodakarfiol

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Bajor krumplisaláta grillkolbásszal

> 90 perc 4 adag egyszerű megfizethető
hungarianchilifarmer

hungarianchilifarmer

Cheddar sajtos Jalapeno poppers

15 perc 2 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Fetás-fokhagymás csigák

> 90 perc 6 adag egyszerű megfizethető