Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Padlizsánsaláta paradicsommal és mozzarellával

MME MME
4.3/5
egyszerű
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítése: A padlizsánt megmossuk és rostsütő lapon, tűzhely lapján vagy egy lapos serpenyőben minden oldalát alaposan megpirítjuk. Ezután meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Egy salátástálba helyezünk egy sor padlizsánt, egy sor tisztára mosott és karikára vágott paradicsomot, és egy sor vékonyra szeletelt mozzarellát. A rétegezést addig folytatjuk, míg meg nem telik az edény, vagy el nem fogy az alapanyag. Meglocsoljuk vízből, citromléből, sóból, olívaolajból álló salátaöntettel, tetejét megszórjuk illatos bazsalikommal.

Ezek is érdekelhetnek

Friss