Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Padlizsánkrém télire

MME MME
1
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: 5 kg padlizsánt lesütünk sütőlapon, és víz alatt megtisztítjuk a héjától. Hagyjuk lecsepegni egy szitában, és egészben zacskóban a mélyhűtőben lefagyasztjuk. Télen, amikor használni akarjuk, kivesszük, és miután kienged, dinsztelt hagymával, 2dl olajjal kikeverjük, hogy krémet kapjunk. Az 5 kg padlizsánt 5 porcióra osszuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss