Lecsós csirkemellKlasszikus tartármártásLegjobb karaj receptekLekváros buktaTejszínes brokkolikrémlevesMátrai borzaska tejföllelCsupacsokis brownie
Pácolt tarja amerikai módra
- 3ekméz
- 3ekolaj
- 2ekparadicsompüré
- 1ekfehérborecet
- 1ekbazsalikom
- 3gerezdfokhagyma
- íszWorcester-szósz
- Cayenne-bors
- 1kkpirospaprika
- 4szeletsertéstarja
- 2csokújhagyma
- 3dkgfűszer
vaj - 1dobozcsemegekukorica
- só
- 50dkgburgonya
Elkészítés
Elkészítés: A mézet a oaradicsompürével, az ecettel, 1
evőkanál olajjal, a bazsalikommal és a Worcester-szósszal elkeverjük. Hozzáadjuk a vékonyra felszeletelt fokhagymát, majd paprikával, sóval és borssal ízesítjük. A húsokat e páccal megkenjük, és 15 percig érleljük.
A burgonyát hasábokra vágjuk, sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
A felaprított újhagymát fűszervajon 2-3 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a kukoricát, sózzuk, borsozzuk.
A pácból kivett tarjaszeleteket a maradék olajon 3-4 perc alatt átsütjük, sózzuk, borsozzuk. A burgonyával és a zöldségekkel tálaljuk.
-(1).jpg)
