Képviselőfánk Gáspár BeátólTésztasaláta receptekFinom zöldborsófőzelékKolozsvári rakott káposztaKlasszikus rizskochLegjobb kenyérlángosResztelt csirkemáj
Pácolt csirkemellfilé baconben sütve
- 4dbcsirkemellfilé
- 4szeletbacon
- 1dlolaj
- 2ekszójaszósz
- 2ekcsiliszósz
- 4dbmogyoróhagyma
- 1mksó
- 1mkőrölt feketebors
- 2gerezdfokhagyma
- 0.5mkerős paprikakrém
- 1dbhúsleveskocka
Elkészítés
- A pác hozzávalóit, az olajat, a szója- és a csiliszószt, az apróra vágot mogyoróhagymát, a sót, borsot, fokhagymát és a paprikakrémet összekeverjük, dupla nylonzacskóba öntjük, beletesszük a csirkemellfiléket, jól összerázzuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
- Másnap lekaparjuk a pácot a filékről, a húst körbetekerjük baconnel, tehetünk bele egy áh rozmaringot, és egy tűzálló edényben sorban lerakjuk. Előmelegített sütőben 220 fokon 10 percig sütjük, majd 250 fokon 10 percig grillezzük.
- A visszamaradt pácot 1 húsleveskockával és kb. 1,5 dl vízzel felforraljuk, a megsült filéket ezzel a szósszal, rizzsel és zöldsalatával tálaljuk.
-001.jpg)
-(1).jpg)
-(1).jpg)
