Elkészítés: A felszeletelt húst 2 órára páclébe rakjuk, majd kivéve kevés olajon pirosra sütjük, megsózzuk, ráöntjük a páclevet, amiben puhára pároljuk.
A körethez a felszeletelt káposztákat külön-külön pároljuk, ízesítjük. Egy salátás tálba felváltva, csíkokban belerakjuk a lila és fehér káposztát, a tetejére gyöngyhagymát és ananászkarikát teszünk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre