Óvári szelet vajjal sült karfiollal

Name: Óvári szelet receptje vajjal sült karfiollal | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg vaj; 4 szelet karaj; só; bors; 1 fej hagyma; 2 gerezd fokhagyma; 20 dkg csiperkegomba; 4 szelet főtt sonka; 4 szelet óvári sajt; 1 fej karfiol; só; bors; 10 dkg olvasztott vaj

MME

50 perc

egyszerű

megfizethető

4 adag

Hozzávalók

Hozzávalók a húshoz:
10 dkg vaj
4 szelet sertéskaraj
só
bors
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
20 dkg csiperkegomba
4 szelet főtt sonka
4 szelet óvári sajt
Hozzávalók a körethez:
1 fej karfiol
só
bors
10 dkg olvasztott vaj

Allergének

Elkészítés

A karfiolt feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk meglocsoljuk olvasztott vajjal és 185 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
A sertéskaraj szeleteket sózzuk, borsozzuk, a hagymákat és a gombát felszeleteljük.
A karajt forró serpenyőben, vajon 1-1 percig megpirítjuk mindkét oldalán, majd kivesszük a serpenyőből.
A serpenyőbe beleszórjuk a hagymát és megpirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát és a fokhagymát. Ezután 4-5 percig pirítjuk, közben sózzuk és borsozzuk.
A karfiolokat kivesszük a sütőből, mellé rakjuk a karaj szeleteket, rá helyezve a sonkát, gombát és a sajtot, majd 3-4 percre visszatesszük a sütőbe, ameddig a sajt meg nem olvad.

Nézd meg videón is, hogyan készül az óvári szelet vajjal sült karfiollal:

Ajánljuk még:

Recept

Cachapa, Venezuela jellegzetes palacsintája

MME

Recept

Rozmaringos-gombás borda

MME

Recept

Sajtkrémes csirkés leves

MME

Elküldöm

óvári szelet óvári sertésszelet recept óvári szelet recept ebéd klasszikus óvári sertéskaraj magyar magyaros klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra Vasárnapi ebéd sertéshúsos Sertéshúsos ételek Tej

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

Hasonló receptek

Recept

Karaj aszalt paradicsommal és karfiol clafoutis-val

MME

120 perc

rafinált

költséges

Recept

Marhaszelet sült hagymával

MME

költséges

Recept

Gombaleves vajgaluskával

MME

60 perc

mester

megfizethető

Recept

Szarvasgombás szélesmetélt vadnyúlraguval, sült zöldségekkel

MME

45 perc

bonyolult

költséges

Cikk

Így készül az eredeti Holstein szelet, a kisvendéglők sztárja

MME

Cikk

Vajjal sült karfiollal az igazi: Óvári szelet, a klasszikus húsétel

MME

Friss

Recept

Rántott gomba turbópanírban

MME

Cikk

Magas a vérnyomásod? Íme 4 ital, ami segíthet csökkenteni

MME

A magas vérnyomás sajnos népbetegség, ami sokáig nem okoz tüneteket, és már csak valamilyen súlyos szövődmény jelentkezésekor derül ki, hogy baj van. Önmagában az életmódváltás, a megfelelő táplálkozás, a rendszeres mozgás nem csökkenti a vérnyomást, de a gyógyszeres kezelés kiegészítéseként nagyon fontos ezekre figyelni. Most négy olyan italt sorolunk fel, amelyek fogyasztása magas vérnyomás betegségben ajánlott.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Könnyű cukkini carbonara

Baloghné Kele Judith

Cikk

Panírozd be és rántsd ki a tejbegrízt – nem hiszed el, mi lesz belőle!

MME

Talán nem is létezik olyan ember, aki a tejbegrízt ne szeretné, valamilyen formában: kásának vagy pudingnak, süteménybe töltve vagy felfújtnak megsütve. És ha azt mondjuk: rántva is isteni? A fanyalgóknak üzenjük: tegyenek egy próbát a rántott tejbegrízzel, nem bánják meg!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Gyors amerikai palacsinta

Laczkó Lilla Lili

Cikk

A szemétbe került krumpli mentheti meg a szarvasmarhák életét

Mindmegette

A tudósok nemcsak a műhús előállításával, hanem a vegán bőr kifejlesztésével is kísérleteznek. Mivel a ruha-, cipő- és kiegészítőipar egyik legfontosabb, értékes alapanyaga a bőr, ez pedig sok állat halálát okozza, nem véletlen, hogy sokan keresik a legjobb bőralternatívát.

Vidék Íze

Egyszerű kefires hűtős lángos

MME

Cikk

Mérgező vegyületeket találtak egy köhögés elleni szirupban

MME

Várhatóan figyelmeztetést ad ki az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a Johnson and Johnson (J&J) cég egyik köhögéscsillapító szirupja miatt, mert a készítmény készleteiben mérgező vegyületeket találtak - közölte pénteken az ENSZ-ügynökség.

Recept

Habos-citromos pite

MME

Cikk

Te is ilyen tortellinit vettél? Ne edd meg, mert könnyen allergiás reakciót válthat ki

MME

Nem jelölt allergén (földimogyoró) jelenléte miatt a SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. visszahívta és a forgalomból is kivonta a Spar Veggie spenót-kesudió tortellinit - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal