Elkészítés: A húsokat sózom, borsozom, lisztben megforgatom, majd 5 dkg vaj és olívaolaj keverékében gyorsan pirosra sütöm. Az olajat sütőedénybe szűröm, belefektetem a húsokat, ezekre halmozok egy adagnyi besamelt (a vajon megpirítom a lisztet, felöntöm tejjel, ételízesítőt szórok bele, majd őrölt szerecsendiót.) Erre pakolom a felezett őszibarackokat. Sajttal borítom be, majd megsütöm.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre