Őszibarack

default user icon
1 4.5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • Tésztához:
  • 25 dkg margarin,
  • 5 dkg zsír,
  • 3 tojás sárgája,
  • 3 evőkanál cukor,
  • 2 csomag vaníliás cukor,
  • 80 dkg sima liszt,
  • 3 dl tej,
  • 30 dkg porcukor,
  • 1 sütőpor,
  • Töltelékhez:
  • baracklekvár,
  • rum,
  • tej,
  • 2 dkg kakaó,
  • 25 dkg őrölt dió,
  • 10 dkg teavaj,
  • 10 dkg porcukor
  • Díszítéshez:
  • 3 tojás fehérje (nem kell felverni),
  • pici piros és sárga ételfesték,
  • kristálycukor

Elkészítés

    Elkészítés: 1 margarint, 5 dkg zsírt, 3 tojás sárgáját, 3 kanál cukrot, 2 csomag vaníliás cukrot egy tálban fél óráig kavarunk. Hozzáadunk 80 dkg sima lisztet, 3 dl tejet, 30 dkg porcukrot, 1 sütőport. Ezt jól összegyúrjuk, és 1-2 óráig pihentetjük. Elnyújtjuk, és kisebb szaggatóval kiszaggatjuk. Egyforma gombócokká sodorjuk (a gombóc kb. 2 Ft-os nagyságú legyen.) A tepsibe ritkán rakjuk, világosra sütjük és melegen a lapos alját kikaparjuk. A kikapart tésztát összetörjük, és baracklekvárral, rummal, kevés tejjel, 2 dkg kakaóval, 25 dkg darált dióval, 1 vajjal és 10 dkg porcukorral összekavarjuk. Megtöltjük a tésztát, majd összeragasztjuk. Színezett tojásfehérjével megkenjük és kristálycukorban megforgatjuk.

    Puszpánggal díszítem. (Egy adagból kb. 60 db van.) A festékből pirinkó kell!

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Szilvi 11 évvel ezelőtt
én nagyon sokáig kerestem ezt a receptet és örülök neki,hogy megtaláltam de a leírás másnak,lehet hogy egyszerű,de ezek alapján nemtudom megcsinálni.részletesebben nem lehetne?

Hasonló Receptek

Magazin