Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Őszibarack süti

MME MME
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 20 dkg margarin
  • 30 dkg porcukor
  • 2 dl tej
  • 1 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 75 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • A töltelékhez:
  • 20 dkg dió
  • 25 dkg margarin
  • ízlés szerint cukor
  • kevés sütőrum
  • a színezéshez vérnarancs- és dióaroma

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a margarint, a porcukrot, az egész tojást és a tojássárgáját habosra verjük a tejet is
apránként hozzáadva.

2 órát pihentetjük, majd összegyúrjuk a sütőporos liszttel, s kis gombócokat formálunk belőle, közepesen meleg sütőben világosra sütjük.

Még melegen kikaparjuk a belsejét, a kikapart morzsalékot sütőrummal meglocsoljuk. A darált diót összekeverjük a margarinnal, a cukorral és a rumos morzsával. Ezzel a krémmel megtöltjük a gombócokat, kettesével összeragasztjuk.

Az egyik oldalát vérnarancs-, a másikat
dióaromával színezzük, tojásfehérjében
megforgatjuk, s frissen kristálycukorban
meghempergetjük. Apró, kis zöld levélkékkel díszítjük. Szellős helyre tesszük száradni.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss