GesztenyepüréKlasszikus vadasGombapaprikás receptekLegjobb csokimázGőzgombócKaralábé-krémlevesFasírt sütőben sütve
Édesburgonyás palacsinta birslekvárral, darált dióval és tökmaggal
- 20dkgédesburgonya
- 3dbtojás
- 5dkgcukor
- csipsó
- 15dkgfinom liszt
- 2ekétolaj+ a sütéshez
- 2dl
tej - 15dkgbirslekvár
- 5dkgdarált dió
- 5dkgtökmag
- 8dkgporcukor
Elkészítés
- Az édesburgonyát mint a krumplit megtisztítjuk, vékony karikára vágjuk, és a vízben puhára főzzük. A levében hagyjuk kihűlni, majd botmixerrel, vagy tumixgéppel lével együtt krémesre pépesítjük.
- A tojást a cukorral kikeverjük, beletesszük a sót, a lisztet, az édeskrumplit, az étolajat, és a tejjel palacsinta sűrűségű tésztát készítünk. Ha túl sűrű, kicsi tejjel még hígítjuk, és olajozott palacsinta sütőben kisütjük.
- Az elkészült palacsintát házi birslekvárral (sárgabarack lekvárral) megkenjük, a cukros, darált keverékkel meghintjük, és felcsavarjuk. Tálaláskor kicsit meghintjük a darált keverékkel.
-20171018161616.jpg)
.jpg)
