Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Oroszkrémtorta III.

MME MME
2 4.5/5
90 perc
mester
költséges
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 8 tojásból sütött piskóta
  • A krémhez:
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 4 dl tej
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • fél dl rum
  • 10 dkg mazsola
  • 1 csomag zselatin
  • 4 dl tejszín
  • 2 evőkanál porcukor
  • 1 csomag habfixáló

Elkészítés

Elkészítés: Első lépésként 8 tojásból piskótát sütünk. A krémhez 1 csomag vaníliás pudingport 4 dl tejjel és 4 evőkanál cukorral megfőzünk. A tűzről levéve hozzáadunk 1 csomag vaníliás cukrot, fél dl rumot és 10 dkg mazsolát. Kicsit hagyjuk hűlni. Addig 1 csomag zselatint 1 dl vízzel elkeverünk, felmelegítjük, majd hagyjuk kihűlni. 4 dl tejszínt 2 evőkanál porcukorral habosra verünk, majd hozzákeverünk 1 csomag habfixálót is. Ha a zselatin lehűlt, belekeverjük a tejszínhabba, majd óvatosan hozzákeverjük a pudingos krémet is.

A piskótát három részre vágjuk. Az első lapra kenjük a krém egyharmadát, majd piskótalap jön, arra megint a krém harmad része, végül az utolsó piskótalap is felkerül. A egészet bevonjuk a maradék krémmel.

Megjegyzés

A kész tortát legalább 2-3 órára (de legjobb egy egész éjszakára) hűtőbe tesszük. Majd ízlés szerint feldíszítjük, tálaljuk. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss