Madártej szeletGáspár Bea túrós ropogósaProfiterolGáspár Bea csirkepörköltjeEredeti tiramisuTonhalkrémLegjobb túrógombóc
Oroszkrém kocka
- 6dbtojás
- 45dkgkristálycukor
- 15dkgdió
- 20dkgliszt
- 1csomvaníliás puding
- 3dltej
- 25dkgmargarin
- 25dkgporcukor
- 1dlrum
- 2adagfeketekávé
- 0.5csomdarált háztartási keksz
- 2csomtejszín
- 2csomhabfixáló
- csokireszelék
Elkészítés
Elkészítés:
Tészta: 6 tojásfehérjét 10 evőkanál vízzel kezdjük el felverni, majd 40 dkg (lehet kevesebb is) kristálycukrot adunk hozzá, és kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, 15 dkg darált diót, 20 dkg lisztet és megsütjük.
Krém: 1 vaníliás pudingot 3 dl tejben felfőzünk. 25 dkg margarint 25 dkg porcukrral kikeverünk, és a kihűlt főtt krémhez adjuk.
A tésztára kenjük a krém felét, majd 1 dl rum, 2 adag feketekávé keverékébe mártott négyzet alakú keksszel kirakjuk. Erre jön a krém másik fele.
Közben 2 zacskós tejszínt 4 evőkanál cukorral 2 db habfixálóval kemény habbá verünk, a krém fölé simítjuk.
Tetejére csokit reszelünk, vagy megszórjuk csokidarával.
.jpg)
.jpg)
