a túró víztartalmától függően 3-4 evőkanál búzadara,
10 dkg mazsola,
15 dkg darált dió,
5 dkg vaj,
reszelt citromhéj.
A tál kikenéséhez:
1 evőkanál vaj,
liszt
A tálaláshoz:
cukrozott tejföl vagy tejszínhab
Elkészítés
A hozzávalókat jól összekeverjük, és kivajazott, kilisztezett tálban közepes tűznél körülbelül negyven percig – tűpróbáig – sütjük, amíg a tetején aranysárga színű réteg nem képződik. Hidegen felszeleteljük, és cukrozott tejföllel vagy tejszínhabbal tálaljuk.