Stefánia szeletTökéletes piskótaOstoros kalácsPaprikás krumpliPizza tészta receptKlasszikus pásztortarhonyaCsülök pékné módra
Orosz krémmel töltött gyümölcsös kosárkák
- A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 5 dkg porcukor
- 2 db tojássárgája
- 15 dkg margarin
- A krémhez:
- 4 dl
tej
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 4 dl tejszín
- 1 üveg rumaroma
- 35 dkg erdei gyümölcsmix
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
- A lisztet összekeverjük a sütőporral és a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és a margarint, és rugalmas tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra kinyújtjuk, felvágjuk, és alaposan kivajazott, 5-6 cm átmérőjű kosárka formákba tesszük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
- A krémhez a tejben elkeverjük a pudingport, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd sűrűre főzzük. Ha teljesen kihűlt, a tejszínt kemény habbá verjük, majd összekeverjük a pudingos krémmel. A gyümölcsöt lecsepegtetjük és belekeverjük a krémbe. Végül hozzáadjuk a rumaromát is. A kosárkákat megtöltjük a krémmel, és a tetejét gyümölcsökkel díszítjük.
.jpg)
.jpg)
.jpg)