Keress receptre vagy hozzávalóra

Orman kebab

default user icon
3 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50-60 dkg pulykamellfilé
  • 1 vörös hagyma
  • 2 sárgarépa
  • 4 evőkanál olaj
  • 2 zöldpaprika
  • 20 dkg zöldborsó (fagyasztott is lehet)
  • 20 dkg csiperke gomba
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • őrölt fehérbors
  • 1-1 kis kanál csemege pirospaprika és kakukkfű

Elkészítés

    Elkészítés: A pulykamellet 2 centis kockára vágjuk, a megtisztított hagymát finomra, a répát szintén kockára aprítjuk. Az olajat kissé felforrósítjuk, a hagymát megfuttatjuk rajta. A húst és a répát hozzáadjuk, és kevergetve megpirítjuk. 1 dl vizet öntünk alá. Lefedjük, és kis lángon kb. 20 percig pároljuk, a végén zsírjára sütjük. Ekkor kerül bele a kicsumázott, kockára aprított paprika, a zöldborsó, a cikkekre vágott gomba. 1-2 percig pirítjuk, közben a paradicsompürét is hozzáadjuk. megsózzuk, megborsozzuk, a paprikával és a kakukkfűvel fűszerezzük. Kb. 2 dl vízet öntünk alá, jó 10 perc alatt puhára főzzük. Köretet is adhatunk hozzá, pld. rizst. De önmagában, pitával, török kenyérrel is finom.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

StellaDalma 7 évvel ezelőtt
Elolvastam és rögtön ki is próbáltam! Csípősre sikerült, de így is nagyon finom lett! ..bár sokkal inkább a tokányra emlékeztet, mint a kebabra... :)
goldenguy 8 évvel ezelőtt
Jó étvágyat hozzá!! Goldenguy
Habcsók2009 8 évvel ezelőtt
Nagyon jól hangzik, azt hiszem, hogy megvan a menü hétvégére! Köszönöm!!!

Hasonló Receptek

Magazin