Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Oreokrémes palacsinta meggyöntettel

Hozzávalók

  • A tésztához:
  • 1 db tojás
  • 1 tk cukor
  • 1 csipet só
  • 15 dkg liszt
  • 3 dl tej
  • szódavíz
  • 1 tk olaj (a sütéshez)
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg mascarpone krémsajt
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg görög joghurt
  • 3 dl habtejszín
  • 10 g zselatin
  • 0,5 dl víz
  • 20 dkg oreo keksz
  • Az öntethez:
  • 1 üveg meggybefőtt
  • 2 ek citromlé
  • 1 ek étkezési keményítő
  • 1 ek víz
  • 1 ek cukor

Elkészítés

    1. Kikeverjük a tojást a cukorral és a sóval, majd apránként hozzáadagoljuk a lisztet és a tejet, végül csomómentesre keverjük. Pár órát állni hagyjuk, majd szódavízzel palacsintatészta sűrűségűre hígítjuk. A palacsintákat a szokásos módon kisütjük .
    2. A mascarponét összekeverjük a porcukorral, beletesszük a görög joghurtot, a felvert habtejszínt és a vízben feloldott zselatint, végül belekeverjük az összetört kekszet. 
    3. A meggyet lecsepegtetjük, a levét a citromlével összekeverjük, majd felforraljuk. A keményítőt a vízben elkeverjük, és besűrítjük vele a meggyöntetet, végül hozzáadjuk a meggyet és izlés szerint cukorral édesítjük.

     

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin