Hozzávalók:
1 doboz brownie mix (vagy brownie-alapanyagok)
víz (a dobozon található leírás szerint)
3 db tojás
7 dl krémsajt vagy mascarpone
3/4 bögre cukor
1 ek vaníliakivonat
36 db Oreo keksz
olívaolaj
Elkészítés:
1. A brownie-mixet összekeverjük annyi vízzel, amennyi dobozon található leírásban olvasható. Hozzáadunk 1 db tojást, és alaposan összekeverjük.
2. A mascarponét vagy krémsajtot összekeverjük a cukorral, 2 db felvert tojással és a vaníliakivonattal.
3. A brownie-tésztát kiolajozott tepsibe simítjuk, majd rásorakoztatunk kb. 30 db Oreo kekszet. Rásimítjuk a mascarponés krémet, majd a tetejére morzsolunk kb. 6 db Oreo kekszet.
4. 165 fokon 45 perc alatt készre sütjük. Kockákra vágva tálaljuk.