Gáspár Bea vargabéleseResztelt csirkemájTejbegríz receptGörög salátaEredeti bruschettaRakott brokkoliHázi tepertőkrém
Oregánós-hagymás muffin
- Hozzávalók:
- 2 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1,5 dl olaj (pirításhoz)
- 25 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 késhegyni szódabikarbóna
- 10 dkg margarin
- 2 tojás
- 2 dl joghurt
- 3 szál friss oregánó
- 1 kisebb csokor snidling
- őrölt feketebors
- só
- A díszítéshez:
- reszelt
sajt
- snidling
Elkészítés
Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és az olajban megpirítjuk. A lisztet a sütőporral és a szódabikarbónval elkeverjük. A margarint (érdemes darabokra vágni) a tojással habosra verjük, a joghurtot és a pirított hagymát hozzáadjuk. Apróra vágjuk a snidling 3/4 részét, és azt is belekeverjük a felaprított oregánóval együtt. Sóval, borssal ízesítjük.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a tésztát a kikent formába adagoljuk, majd 20-25 percig sütjük. A sütőből kivéve gyorsan megszórjuk kevés reszelt sajttal, hogy ráolvadjon, majd meghintjük a maradék felaprózott snidlinggel is. Langyosan és hidegen is nagyszerű.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
