Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Öntött karfiol

5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg karfiol – nettó súly
  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • 5 dkg vaj + a sütőtál kenéshez
  • 1 nagy pohár natúr joghurt
  • 1 kis pohár tejföl
  • 3 tojás
  • őrölt szerecsendió ízlés szerint
  • A tetejére:
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés

    Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük. Közben a zsemlemorzsát a vajban pirosra pirítjuk egy csipet sóval.

    Kivajazott tűzálló tálba terítjük a karfiolt, megszórjuk a pirított morzsával. A tojásokat kézi habverővel elkeverjük, hozzáadjuk a joghurtot, a tejfölt, kevés sót, és szerecsendióval ízesítjük, majd ráöntjük a karfiolra. Reszelt sajttal megszórjuk, és előremelegített 200 fokos sütőben (vagy légkeveréssel 180 fokon) addig sütjük, amíg a sajt kicsit megpirul a tetején (kb. 25 perc).

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin