Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Omlós szilvalekváros rudacskák

60 perc
egyszerű
olcsó
6 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tej

Elkészítés

  1. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd megszórjuk egy csipet sóval. Elmorzsoljuk benne a margarint, majd a tejfölt is hozzáadva sima tésztává gyúrjuk.
  2. Egy zacskóba csomagolva egy éjszakát a hűtőben pihentetjük.
  3. Másnap enyhén lisztezett felületen téglalap alakúra, és kb. 4 mm vastagra nyújtjuk. A szélére csíkban szilvalekvárt kanalazunk, majd a szélétől elkezdjük feltekerni.
  4. A lekváros hajtást levágjuk a tésztáról, majd 5-6 cm hosszú rudacskákra szeljük. A hajtást alulra fordítjuk.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk egy kevés helyet hagyva a sütik között.
  6. Előmelegített sütőbe toljuk, ahol 170 fokos, légkeveréses sütőben 20 perc alatt addig sütjük, amíg színt kap a sütemény teteje. Még melegen bőségesen megszórjuk porcukorral. 

Megjegyzés

Roppant egyszerű és igazán kevés alapanyagból összeállítható, tojást sem tartalmaz. Kissé hasonlít a hájas süteményre. Akinek nincs ilyen lekvárja, az egész nyugodtan használhat citromhéjjal vagy mazsolával ízesített túrót, darált diós vagy mákos tölteléket. Akár a porcukor elhagyásával még húsos raguval is tölthető. - AranyTepsi

Ezek is érdekelhetnek

Friss