Elkészítés: Az élesztőt a cukorral langyos tejben felfuttatom. A lisztbe belemorzsolom a margarint, beleteszem a tejfölt, 1 tojást, sót, belereszelem a sajtot, beleöntöm a felfuttatott élesztős tejet. Összegyúrom. Kb. 1 órát meleg helyen pihentetem.
Nyújtás előtt még átgyúrom a tésztát, aztán kinyújtom ujjnyi vastagságra. Kiszaggatom, megkenem a tetejét tojással, ráteszem a maradék reszelt sajtot.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 percig sütöm. A tepsiben sütés alatt még jobban megkelnek a pogácsák. Nagyon finom, omlós pogácsa.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre