Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Omlós kacsa kókusztejes vörös curry mártással

default user icon
2
30 perc egyszerű költséges 2 adag

Hozzávalók

  • 2 db kacsamell (bőrös)
  • currypaszta (Thai red)
  • 400 ml Kókusztej
  • sárgarépa
  • ceruzabab (v. zöld)
  • brokkoli
  • fél fej vöröshagyma
  • zöldhagyma
  • liszt
  • só
  • húslevesalap
  • olaj
  • 1 teáskanál étkezési keményítő (sűrítéshez ízlés szerint)

Kapcsolódó receptek

Spenótos és céklás nokedli tejszínes gombamártással
Húsos palacsinta kapormártással
Gombaropogós sajtmártással
Céklás palacsinta brokkolimártással

Elkészítés

    1. A kacsamell bőrét bevágjuk húsig, csíkozzuk vagy négyzeteket vágunk bele izlés szerint, enyhén besózzuk és megszórjuk liszttel majd belemasszírozzuk mindkét oldalába.
    2. Felkockázzuk a vöröshagymát és kissé lepirítjuk kevés olajon, adunk hozzá egy csipet sót, majd mehet bele a csíkokra vágott sárgarépa és a ceruzabab. Ezeket is kissé lepirítjuk.
    3. Ezután mehet bele a currypaszta és egy kevés víz vagy húslevesalap, kb 1 deci. Ha a paszta felolvadt, mehet bele a kókusztej.
    4. Belerakjuk a brokkolit is, kisebb darabokra szétszedve (a textura végett). Körülbelül 20-25 perc főzés után, kész vagyunk a mártással, de kóstoljuk meg a zöldségeket hogy megfőttek-e!
    5. Ha akarjuk egy kiskanálnyi étkezési keményítőt keverjünk el kb 0,75 dl lanygos vízben és adjuk a mártáshoz ha kissé sűrűbbre szeretnénk.

Megjegyzés

Nem találtam eddig jó omlós kacsa receptet kókusztejes red curryvel, úgyhogy utánanéztem hogy is van ez. Németorszégban kínai éttermekben ez a kedvenc fogásom, szerencsére sikerült reprodukálnom az ottani ízeket! Kár, hogy itthon nincs ilyen a kínai éttermekben, legalábbis a gyorsakban.

tobax87
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
kínai szárnyasétel házias uzsonna ebéd-vacsora otthonra főétel Szárnyasételek kacsa

Ezek is érdekelhetnek

vg.hu

Húszezer tanulót biztosan elveszített a piac
ripost.hu

Az utolsó interjú: halála előtt ezt üzente Szűcs Lajos
lokal.hu

80 kiló jéggel mentett életet a rendőr
borsonline.hu

Zimmer Feriknek hoznak pénzt Ördög Nóráék
Promóció

Hozzászólások

tobax87
Észre se vettem hogy ezt a rész kihagytam a receptből, bő olajban ropogósra sütöd a kacsamellet és aztán csíkokra vágod
marcus25
Mi tortenik a kacsa mellel? sutod vagy belefozod a curryba?

Toplista

Grill receptek Variációk spagettire Epres sütik palacsinták Magyaros ételek Saláták csirkemellel Heti menü Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek
VIDEÓK
Rakott csirkemell minden jóval, a tökéletes hétvégi ebéd
Hűsítő nyári desszert: gyümölcsös kekszjégkrém
Klasszikus a nagyitól: Borsóleves óriásnokedlival
A nyár nagy kedvence: hűsítő tejfölös cseresznyeleves
Gyors és olcsó vacsora hétköznap estére: baconbe tekert csirkemáj

Wagensommer Alexandra

Bundás szendvics

DÖMÖTÖR VIOLA

Csúsztatott palacsinta (alaprecept)

MME

Tejszínes meggyleves (cibere)

Kard Sándorné

Sárgabarackos pite

MME

Édes-fuszeres dinnyesaláta

Hasonló Receptek

Wagensommer Alexandra

Bundás szendvics

15 perc 2 adag egyszerű átlagos

Szekeres Lajosné Klári

Ropogós sült hekk

60 perc 6 adag rafinált költséges

MME

Sajtos-tejfölös rakott csirkemell

60 perc 4 adag rafinált megfizethető

DÖMÖTÖR VIOLA

Grillezett pikáns sertésnyárs

30 perc 4 adag egyszerű átlagos

Wagensommer Alexandra

Sült csirkemell paradicsommártásban

30 perc 1 adag egyszerű olcsó

MME

Bakonyi sertésszelet nokedlivel

60 perc 4 adag bonyolult átlagos

Felcsiki Tünde

Paradicsomos rakott tészta

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

DÖMÖTÖR VIOLA

Csirke zabpelyhes bundában

60 perc 4 adag egyszerű átlagos

Magazin

Friss

Friss

Alapételek

Ha unod a nehéz ételeket: joghurtos csirkemellsaláta sok-sok zöldséggel

Praktikus

Befőzési kisokos: tippek, hogy tökéletes legyen a lekvár, a befőtt

Alapételek

Számolj le a száraz csirkemellel! Itt a tejszínes, aszalt paradicsomos csoda

Alapételek

Könnyű nyári menüsor kánikulára, ami villámgyorsan elkészül

Praktikus

12 étel, amiről nem gondoltad, hogy lefagyasztható

4 tipp, ha van a mélyhűtőben egy doboz vaníliafagyi

Az egyszerű vaníliafagylalt a megfelelő hozzávalókkal társítva remek alapanyaga lehet egy-egy nyári ínyencségnek.

Fit percek Dórival - 49. rész: alakformálás 20 percben

Mozogj rendszeresen a tónusosabb, izmosabb felsőtestért, a nagyobb állóképességért, és persze az egészségedért! Nincs más dolgod, mint nyomon követni Dóri online instrukcióit, aki most egy 20 perces erősítéssel, pontosabban egy alakformáló programmal készült. Ha esetleg kíváncsi vagy a korábbi edzésekre is, cikkünkben azokat is megtalálod!

15 házi fagyi, jégkrém és parfé, amivel elviselhetőbb a kánikula!

A nyár jeges édességeiért már nem feltétlenül kell elsétálni egy fagyizóba vagy cukrászdába, otthon is elkészíthetjük azokat. Íme néhány fagylalt, jégkrém és parfé recept, amivel elviselhetőbb a forróság.

Az igazi megúszós desszert: Rákóczi túrós pohárkrém egyszerűen

Legújabb receptvideónkban a népszerű Rákóczi túrós pohárkrémes változatát készítettük el egy picit rendhagyó módon. A tojáshab lemaradt róla, ám cserébe villámgyorsan elkészül, a baracklekvár, a szaftos túrókrém pedig már csak a jéghegy csúcsa.  Igazi jolly joker desszert, ha rövid időn belül kell valami édes kis kényeztetést készíteni.
alexandra29

alexandra29

Bundás szendvics

15 perc 2 adag egyszerű átlagos
MME

MME

Csúsztatott palacsinta (alaprecept)

60 perc 3 adag rafinált megfizethető
MME

MME

Tejszínes meggyleves (cibere)

kgizike

kgizike

Sárgabarackos pite

75 perc 4 adag egyszerű költséges