Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Omlós kacsa kókusztejes vörös curry mártással

default user icon
2
30 perc egyszerű költséges 2 adag

Hozzávalók

  • 2 db kacsamell (bőrös)
  • currypaszta (Thai red)
  • 400 ml Kókusztej
  • sárgarépa
  • ceruzabab (v. zöld)
  • brokkoli
  • fél fej vöröshagyma
  • zöldhagyma
  • liszt
  • só
  • húslevesalap
  • olaj
  • 1 teáskanál étkezési keményítő (sűrítéshez ízlés szerint)

Kapcsolódó receptek

Spenótos és céklás nokedli tejszínes gombamártással
Húsos palacsinta kapormártással
Gombaropogós sajtmártással
Céklás palacsinta brokkolimártással

Elkészítés

    1. A kacsamell bőrét bevágjuk húsig, csíkozzuk vagy négyzeteket vágunk bele izlés szerint, enyhén besózzuk és megszórjuk liszttel majd belemasszírozzuk mindkét oldalába.
    2. Felkockázzuk a vöröshagymát és kissé lepirítjuk kevés olajon, adunk hozzá egy csipet sót, majd mehet bele a csíkokra vágott sárgarépa és a ceruzabab. Ezeket is kissé lepirítjuk.
    3. Ezután mehet bele a currypaszta és egy kevés víz vagy húslevesalap, kb 1 deci. Ha a paszta felolvadt, mehet bele a kókusztej.
    4. Belerakjuk a brokkolit is, kisebb darabokra szétszedve (a textura végett). Körülbelül 20-25 perc főzés után, kész vagyunk a mártással, de kóstoljuk meg a zöldségeket hogy megfőttek-e!
    5. Ha akarjuk egy kiskanálnyi étkezési keményítőt keverjünk el kb 0,75 dl lanygos vízben és adjuk a mártáshoz ha kissé sűrűbbre szeretnénk.

Megjegyzés

Nem találtam eddig jó omlós kacsa receptet kókusztejes red curryvel, úgyhogy utánanéztem hogy is van ez. Németorszégban kínai éttermekben ez a kedvenc fogásom, szerencsére sikerült reprodukálnom az ottani ízeket! Kár, hogy itthon nincs ilyen a kínai éttermekben, legalábbis a gyorsakban.

tobax87
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
kínai szárnyasétel házias uzsonna ebéd-vacsora otthonra főétel Szárnyasételek kacsa

Ezek is érdekelhetnek

mindmegette.hu

Karácsonyi menü: 16 ünnepi főétel a Wellingtontól a töltött káposztáig
likebalaton.hu

Töltsd le! Névre szóló levelet írt a Mikulás a gyerekeknek!
mindmegette.hu

Szezonális kedvenceink: gesztenyés-kekszes szelet - sütés nélkül!
vg.hu

Kevesen biztosítják a lakástörlesztést
veol.hu

Engedjen a csábításnak, lépjen be az érzékek birodalmába
lakaskultura.hu

Mire figyeljünk online bútorvásárláskor?
mindmegette.hu

Katalin hercegné és Vilmos herceg saját főzőműsort kap
automotor.hu

Kortárs magyar festőművészeket támogat a Lexus
Promóció

Hozzászólások

tobax87
Észre se vettem hogy ezt a rész kihagytam a receptből, bő olajban ropogósra sütöd a kacsamellet és aztán csíkokra vágod
marcus25
Mi tortenik a kacsa mellel? sutod vagy belefozod a curryba?

Toplista

Karácsonyi aprósütemények Ünnepi saláták ünnepi receptek Sós vendégvárók Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék Íze

Vegán burgert dobott piacra a Lidl
VIDEÓK
Ebből büntetlenül falhatsz: Kókuszos-mandulás habcsók keksz
Szezonális kedvenceink: melegítő, tartalmas zöldségleves pistou-val
Gyorsan könnyűt: omlós csigakeksz
Megnéztük, így készül a magyarok kedvence, a trappista sajt
Gyorsan könnyűt: ehető adventi naptár vajas kekszből

Malmos Szilvia

Wellington sertésszűz

MME

Csokoládés mandarin

FAZEKAS KIRA

Kávés creme brulée

MME

Pisztráng egészben sütve

MME

A legfinomabb gesztenyekrémleves

Hasonló Receptek

Malmos Szilvia

Wellington sertésszűz

> 90 perc 4 adag rafinált megfizethető

MME

Pisztráng egészben sütve

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Paradicsomos húsgombóc

75 perc 4 adag egyszerű költséges

Dr.Gondek Károlyné

Libasült aszalt és friss gyümölcsökkel

> 90 perc 4 adag egyszerű költséges

Kovács Zsanett

Rántott karaj sült krumplival, friss salátával

30 perc 1 adag egyszerű megfizethető

MME

Fettuccine garnélával és paradicsommal

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Hajdu István László

A legegyszerűbb diétás párolt káposzta

45 perc 6 adag egyszerű olcsó

MME

Pulykamell ananászos-datolyás rizzsel

60 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Magazin

Friss

Friss

Karácsony

A legtutibb mikulásváró sütik, amiket imádni fognak a gyerekek

Karácsony

Díszíts mézeskalácsot! Így csinálja egy profi!

Karácsony

Karácsonyi menü: 16 ünnepi főétel a Wellingtontól a töltött káposztáig

Ajánló

Hazai pezsgő a világ legjobbjai között

Ajánló

Magyaros ünnepi fogások a főváros szívében egy kis extrával

Ilyen a tökéletes karácsonyi teríték Meghan Markle szerint

A hercegné egykori blogján szuper tanácsokat osztott meg az elegáns ünnepi terítékkel kapcsolatban. Ha te is - akárcsak Meghan - szereted az egyszerű, letisztult stílust, akkor ezzel a dekorral nem lőhetsz mellé. Ráadásul a legtöbb kiegészítő viszonylag olcsón és könnyedén elérhető!

 Budapesté lehet Európa legszebb karácsonyi vására!

A European Best Destinations független utazási portál idén is elindítja közönségszavazását arról, hogy a látogatók melyik karácsonyi vásárt tartják a legszebbnek Európában. Magyarországot és Budapestet a napokban megnyílt Advent Bazilika képviseli a szavazáson.

Egyszerű téli gyümölcsdiéta - 3 napos mintaétrenddel!

Az évszak népszerű gyümölcsei nagyon egészségesek, tele vannak vitaminnal, és gond nélkül beépíthetőek a fogyókúrás étrendbe.

Így karácsonyozik idén Mádai Viven

Elkészült a „Receptek a kesztyűtartóból” című kiadvány, ami gasztro tippekkel segíti az autósokat, hogy az utazás előtti időszak nyugodtabban teljen számukra. Az e-könyv mellé videósorozat is készült, ahol az idegenvezető Mádai Vivien, aki a könyvbemutatóval egybekötött workshopon arról is mesélt nekünk, idén hogyan ünnepli a karácsonyt, és hogy melyik a kedvenc ünnepi fogása.
szilviamalmos

szilviamalmos

Wellington sertésszűz

> 90 perc 4 adag rafinált megfizethető
MME

MME

Csokoládés mandarin

30 perc 4 adag egyszerű olcsó
MME

MME

Kávés creme brulée

> 90 perc 6 adag bonyolult megfizethető
MME

MME

Pisztráng egészben sütve

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető