- 2 db kacsamell (bőrös)
- currypaszta (Thai red)
- 400 ml Kókusztej
- sárgarépa
- ceruzabab (v. zöld)
- brokkoli
- fél fej vöröshagyma
- zöldhagyma
- liszt
- só
- húslevesalap
- olaj
- 1 teáskanál étkezési keményítő (sűrítéshez ízlés szerint)

Nem találtam eddig jó omlós kacsa receptet kókusztejes red curryvel, úgyhogy utánanéztem hogy is van ez. Németorszégban kínai éttermekben ez a kedvenc fogásom, szerencsére sikerült reprodukálnom az ottani ízeket! Kár, hogy itthon nincs ilyen a kínai éttermekben, legalábbis a gyorsakban.
Hozzászólások