Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Omlós kacsa kókusztejes vörös curry mártással

default user icon
2
30 perc egyszerű költséges 2 adag

Hozzávalók

  • 2 db kacsamell (bőrös)
  • currypaszta (Thai red)
  • 400 ml Kókusztej
  • sárgarépa
  • ceruzabab (v. zöld)
  • brokkoli
  • fél fej vöröshagyma
  • zöldhagyma
  • liszt
  • só
  • húslevesalap
  • olaj
  • 1 teáskanál étkezési keményítő (sűrítéshez ízlés szerint)

Kapcsolódó receptek

Spenótos és céklás nokedli tejszínes gombamártással
Húsos palacsinta kapormártással
Gombaropogós sajtmártással
Céklás palacsinta brokkolimártással

Elkészítés

    1. A kacsamell bőrét bevágjuk húsig, csíkozzuk vagy négyzeteket vágunk bele izlés szerint, enyhén besózzuk és megszórjuk liszttel majd belemasszírozzuk mindkét oldalába.
    2. Felkockázzuk a vöröshagymát és kissé lepirítjuk kevés olajon, adunk hozzá egy csipet sót, majd mehet bele a csíkokra vágott sárgarépa és a ceruzabab. Ezeket is kissé lepirítjuk.
    3. Ezután mehet bele a currypaszta és egy kevés víz vagy húslevesalap, kb 1 deci. Ha a paszta felolvadt, mehet bele a kókusztej.
    4. Belerakjuk a brokkolit is, kisebb darabokra szétszedve (a textura végett). Körülbelül 20-25 perc főzés után, kész vagyunk a mártással, de kóstoljuk meg a zöldségeket hogy megfőttek-e!
    5. Ha akarjuk egy kiskanálnyi étkezési keményítőt keverjünk el kb 0,75 dl lanygos vízben és adjuk a mártáshoz ha kissé sűrűbbre szeretnénk.

Megjegyzés

Nem találtam eddig jó omlós kacsa receptet kókusztejes red curryvel, úgyhogy utánanéztem hogy is van ez. Németorszégban kínai éttermekben ez a kedvenc fogásom, szerencsére sikerült reprodukálnom az ottani ízeket! Kár, hogy itthon nincs ilyen a kínai éttermekben, legalábbis a gyorsakban.

tobax87
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
kínai szárnyasétel házias uzsonna ebéd-vacsora otthonra főétel Szárnyasételek kacsa

Ezek is érdekelhetnek

bama.hu

Megmentett egy nőt az Apple okosórája
nemzetisport.hu

Cseh László: Vagy nagyon jó vagyok, vagy nem biztos, hogy ezt kell csinálnom

vg.hu

Az éttermek nem tudnak lépést tartani kávéigényünkkel
lakaskultura.hu

Egykor bárónő élt itt: egy régi villa új arca
csupasport.hu

Télen lassabban futunk, mint nyáron?
likebalaton.hu

5 Balaton parti hely, ahonnan csodás a kilátás
mindmegette.hu

Cipőt, papucsot és bűvöskockát etettek a topmodellel - és élvezte!
csupasport.hu

Az agyi bénulás sem állhat az útjába
Promóció

Hozzászólások

tobax87
Észre se vettem hogy ezt a rész kihagytam a receptből, bő olajban ropogósra sütöd a kacsamellet és aztán csíkokra vágod
marcus25
Mi tortenik a kacsa mellel? sutod vagy belefozod a curryba?

Toplista

Fánk receptek egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Olcsó Palacsinta Válogatások Véletlen recept Hétvégi ebédötletek

MME

Krumplis pogácsa

Petra

Egyszerű túrófánk

Kard Sándorné

Tárkonyos krumplileves csirkemellel

MME

Vaníliás darázsfészek

MME

Gofri egyszerűen

Hasonló Receptek

Kard Sándorné

Tárkonyos krumplileves csirkemellel

45 perc 2 adag egyszerű megfizethető

Vass Lászlóné

Rántott csirkecomb filé zöldséges rizzsel

60 perc 2 adag egyszerű megfizethető

MME

Császármorzsa egyszerűen

45 perc 4 adag egyszerű olcsó

KISS NOÉMI

Tésztasaláta - paleo módra

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Szaftos húsgombócok spagettivel

45 perc 4 adag bonyolult megfizethető

Pataki Nóra

Rakott tészta darált hússal

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Csakany Attila

Penne carbonara

30 perc 3 adag egyszerű átlagos

Kard Sándorné

Fűszeres sült cékla

75 perc 4 adag egyszerű olcsó

Magazin

Friss

Friss

Alapételek

Villámgyors luxusreggeli fillérekből: croque madame omlettel

Ajánló

A Spar elindítja a házhoz szállítást - elkezdődött a tesztüzem!

Ajánló

Ez az a hely, ahol megtalálod a tökéletes konyhát

Érdekességek

Vigyázat! Rákkeltő anyagot tartalmazó gyömbér került a boltokba

Diéták

44 kilót fogyott ez az anyuka edzés nélkül

11 diétás vacsora, amiből akár repetázhatsz is

A diéta alatt is lehet változatosan étkezni és laktató, finom fogásokat enni. Válogatásunkban olyan ételeket mutatunk, melyeket bűntudat nélkül fogyaszthatunk vacsorára is.

Tegyél fokhagymát a párnád alá, és nézd meg, mi történik

A fokhagyma sok magyar étel elengedhetetlen hozzávalója. Amellett, hogy kellemes ízt ad az ételnek, nagyon egészséges. A fokhagyma tele van fontos ásványi anyaggal, vitaminnal, nagyon sok betegségre jó. Ám talán az még nem jutott az eszedbe, hogy a párnád alá tedd. Pedig érdemes.

Cipőt, papucsot és bűvöskockát etettek a topmodellel - és élvezte!

Kendall Jenner nyilván tudja, hogy egy szupermodellnek sok mindent ki kell bírnia és meg kell tennie egy fotózáson vagy forgatáson - de, hogy egy sima beszélgetős műsorban is extrém feladatokat kell teljesítenie, az azért nincs benne a feltétlenül a pakliban. Kivéve, ha valaki a Jimmy Fallon showműsorában szerepel, mert akkor mindenre fel kell készülnie. A cipőevésre is.

Heti top 10 recept: almás-diós süti, carbonara és túrós batyu a kedvencek között

Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azokat a recepteket, amiket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

MME

MME

Krumplis pogácsa

> 90 perc 4 adag bonyolult átlagos
Ízek a konyhámból

Ízek a konyhámból

Egyszerű túrófánk

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető
kgizike

kgizike

Tárkonyos krumplileves csirkemellel

45 perc 2 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Vaníliás darázsfészek

90 perc rafinált átlagos