-
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
Olvasnivalók
Grillezzünk, de ne csak húst!
A grillezés, szabadtéri sütögetés kötelező nyári program, mégpedig jó társaságban az igazi, sokféle pácolt finomsággal,…
Élesztő, a kelt tészta lelke
A levegős, lágy, könnyed kelt tésztákhoz biztos kulcs a legtöbbünk számára kényelmes és biztonságos megoldást jelentő élesztő.
Újkrumpli, a tökéletes nyári köret
A kora nyár nagy adománya az újkrumpli. Mire véglegesen megunjuk a régit, addigra épp itt a pergő héjú, hamvas színű, édes, lédús…
Gundel módra
A Gundel név hallatán kinek a legendás városligeti étterem, kinek a világhíres palacsinta, másoknak a magyar gasztronómia…
Bodzavirágos epertorta
A hónap második felének vitathatatlan sztárjai a tányérnyi hófehér, illatos és aromás bodzavirágok erdők szélén, kertek alján,…
A sütőpor, a szódabikarbóna és a szalalkáli
A könnyed piskótáknál, levegős házi tésztáknál nincs is nagyobb kihívás egy háziasszony számára. A biztos siker egyik kulcsa, a…
Juhtúró, a mindig jó
A bryndza ugyan nem magyar eredetű, mégis szervesen kapcsolódik a magyar konyhához. A vele készített körözött, a sztrapacska és a…
A toszkán konyha
Toszkána lankás dombjait több ezer éve művelik. Olajligetek, gabonamezők tarkítják a tájat, a városkák házainak ablakából sosem…
Kuszkusz-kisokos
A kuszkusz alapanyaga lehet sós és édes ételeknek, köretnek vagy egytálételnek, desszertnek. Az eredetileg berber specialitást ma…
Májusi lecsó bébitökkel
Igaz, hogy a klasszikus lecsószezon csupán 1-2 hónap múlva esedékes, a gyorsan napsütésesre fordult tavasz szinte előcsalogatja a…
A mágikus bodza
A tavaszi íz- és illatkavalkád egyik megkerülhetetlen eleme a bodza. Az út szélén tenyérnyi virágaival bólogató fáról viszonylag…
A sokféle sült krumpli
A sült krumpli meglehetősen egyszerűnek és egysíkúnak tűnő étel, holott számos izgalmas változatban elkészítve nem feltétlenül…
Trifle, az angol krémdesszert
A tiramisu óta nem titok: mindenki szereti az egyszerűen elkészíthető krémes desszerteket. Az olaszok nagyágyúja után most itt az…
Spárga: a zöldségek királya
A mai napig ünnepi és különleges étel, pedig szezonban jó áron is hozzájuthatunk. Íze semmihez sem fogható, nem hizlal, mégis…
Eper-szerelem
Az eper igen régóta velünk együtt él, ám áltermésének, majdnem-bogyójának fogyasztása mégis csak néhány évszázados múltra tekint…
A marcipánpudingos mackótorta esete a mogyorós golyóbisokkal
A cím akár egy gyermekmeséé is lehetne, de ezúttal nem az üveghegyen túli, mindössze valódi konyhai kalandokról van szó.
Cupcake, a különleges muffin
A cupcake erősen emlékeztet a magyarok által ismert és nagyon megkedvelt muffinra, mégsem az. Pontosabban annyival több, mint egy…
Köszöntő anyák napjára
Május első vasárnapján az édesanyák előtt tisztelgünk, persze ha eszünkbe jut. Pedig ha valaki megérdemli szeretetünket,…
Bodza, bodza...
A késő tavasz jellegzetes tájképéhez hozzátartoznak hófehér, tenyérnyi, illatozó virágai. Nagyanyáink kedvencét szerencsére újra…
Májusi gasztroprogramok
A tavasz, illetve a kora nyár tökéletes időpontja a rendezvényeknek. Az illatos, virágos, friss időben semmi másra nincs szükség,…
Heti menüajánló
Nani, a Pasik a konyhában blogunk szerzője hétről hétre összeállít egy praktikus kis menüsort, hogy ötleteket adjon a heti…
Selymes és krémes: a majonéz
Rengeteg mártás és szósz alapja a sokak által kedvelt majonéz. Az egyszerűségében rafinált krém meglepően sokáig váratott magára,…
Az egészséges nyerskoszt
Nyers és friss gyümölcsöket, zöldségeket nem egyszerűen jó enni, de igen egészséges is. Egy egész táplálkozási irányzat is…
Megjelent a Kiskegyed Konyhája májusi száma
Szeretjük a Kiskegyed Konyháját. Sok-sok recept (a Mindmegettén is megtalálhatóak a régebbi számok receptjei!), kulináris…
Muffint muffinnal
Nagyjából 10 éve - vagy talán már 15 is - a magyar háztartásokban felütötte a fejét a muffin-láz. Mindenki a papírkapszliban sült…
Francia hagymatorta mindenkorra!
Hagyma - jó esetben többféle is - mindig akad itthon. Olcsó, egészséges, és a jó fogások többségéhez feltétlenül szükséges.
Gyors csodák: májas ételek
A máj felhasználására valóban széles a választék: levesek, főételek, pástétomok alapanyaga, de rétest is tölthetünk vele, vagy…
A camembert
A baguette és az Eiffel-torony mellett talán ez a lágy, kerek sajt egyike még a Franciaországot jellemző szimbólumoknak. A…