Bio, fair trade és még folytathatnánk a sort: bár mostanában szinte a csapból is ezek a divatos kifejezések folynak, Seth Goldman, az Honest Tea italmárka alapítója már húsz évvel ezelőtt, amikor még nagyon kevesen vallottak hasonló elveket, úgy gondolta: valamit szeretne másképp csinálni. Zürichben találkoztunk vele, ahol rövid interjút adott a mindmegette-hu-nak.