Karácsonyi menüajánlat

Íme egy ínycsiklandó háromfogásos menü vegetáriánusoknak és kísérletező kedvű húsevőknek!

A szeretet mértékét nem feltétlenül az ajándék mérete, ára mutatja! Sok háziasszony gondolja - teljesen jogosan - úgy, hogy kimutathatja törődését, ragaszkodását azzal is, ahogyan és amit főz. A konyha tündéreinek segítünk most néhány igazán rafinált ünnepi recepttel.

A tél és a karácsony szinte elképzelhetetlen nélküle. Jellegzetes aromája és illata összetéveszthetetlen. Sokan - ha tehetik - minden téli fogáshoz felhasználják ezt a mennyei ízű csonthéjast.

A karácsonyi meghitt együttlétet az ünnepi ételek megkoronázzák. Az, hogy mi kerül ilyenkor az asztalra, természetesen a család elvárásaitól is függ. Mi most nagyon szubjektíven válogatunk.

Különleges friss halként és füstölve, hát még ha ínyenc módra készítjük el... Azért nem minden lazac ebben a menüben, de rendes dózis szerepel benne!

Csupazöldség menü vegetáriánusoknak, vagy azoknak, akik egyszerűen szeretik a zöldséget!

Ritkán eszünk halat, de karácsonykor szinte minden asztalon megtalálható - valamilyen formában. Ehhez adunk néhány ötletet.

Rántott hal, bejgli... kipróbálnál valami izgalmasabbat? A karácsonyi menü összeállításakor lehetsz kicsit bátrabb is. Ha tudod, hogy szeretteid is vevők egy szokatlanabb menüsorra, tálald fel az alábbi ínyencségeket!

Ki gondol decemberben égig érő pálmafákra, tűzforró homokra, a tenger mellett ringatózó nyugágyra! Hiszen a tél, az ünnep elképzelhetetlen ropogó tűz, hófödte háztetők, jégvirágok nélkül. Ha mégis visszasírod a nyaralás pillanatait, itt az idő, hogy az ünnepi asztalra varázsolj néhány egzotikus fogást.

Volt idő, amikor óriási eseménynek számított egy ajándékba kapott napsárga gyümölcs. Bár már az év minden napján hozzáférhető nálunk is, valahogy mégiscsak a télhez kapcsoljuk a narancsot, amelyből nagyszerű ételek készíthetők az ünnepi asztalra is.